台灣烏龍茶承襲武夷茶製法，加上台灣獨有之團揉製程，是製茶工序最為繁複、滋味 變化最具奧妙者，尤處台灣茶區的微型風土差異下，一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶 細節之忖度掌握。傳統製茶「看菁作菁」，香氣滋味隨轉即變，茶香滋味的完美結合，是 來自老經驗製茶師的細緻斟酌；或條索、或布球揉捻、至乾燥、揀枝…處處用心，是 出自 ...
烏龍茶（ 英語 ： Oolong tea ），青茶的一種，知名茶葉品種，原產地中國。烏龍茶分類、作法視地域有所不同 ... 鐵觀音、台灣包種茶、烏龍茶系列的各種半發酵茶，產地大致集中福建、廣東二省，所用的茶葉的茶樹品種與製茶 方法十分多元化，除 ...
三峽綠茶 碧螺春 等級:翡翠螺 由含兒茶素量最高之青心柑仔茶樹品種手採1心2葉嫩芽精心所製成，為台灣最頂級綠茶之一。 三峽鎮內山明水秀，氣候溫和，茶區終年雲霧繚繞，極適合茶樹生長。 三峽綠茶可分為碧螺春及龍井茶二種，為特有品種"青心柑仔 ...
東部茶區 宜蘭縣：大同《玉蘭山茶區》所產製為「玉蘭茶」；冬山《武荖坑茶區》所產製「素馨茶」；三星「上將茶」；礁溪「五峰茗茶」。 花蓮縣：瑞穗《天鶴茶區》所產製的「天鶴茶」，天鶴茶區經政府規劃為一觀光休閒茶園。
圖/文范宏杰蜜香茶系列產品是臺灣近幾年才創製出來的新優質好茶，這種茶不僅全世界只有臺灣產製，也是茶業改良場臺東分場歷經多年研發，辛勤與努力開創的結晶。「蜜香茶」最大特色就是具有淡淡優雅的蜜香風味，這種「蜜香」純粹是天然生成，優雅細膩令人百喝不厭。蜜香茶可說是東方美人茶（膨風茶）之延伸，目前衍生出來的有 ...
檢視較大的地圖. 圖片2.jpg. 位於三峽長城溪再上去叉路右轉有指標可依循. 圖片3.jpg. 為家族製茶廠. 圖片4.jpg. 好喜歡喝這裡的紅茶，原味品嚐，不需添加糖、奶精！ 圖片5.jpg. 附近的茶農採收茶葉後會送來這裡製茶. 圖片6.jpg. 為建立「無毒茶葉」的精神，以本區青心柑仔（小葉種茶樹）茶種於綠茶採收後5-10月期間，以完全不噴灑農藥 ...
中國茶類的劃分目前尚無統一的方法，有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類；有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類；有的根據我國茶葉加工分為初，精製兩個階段的實際情況，茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分， ...
臺灣所產製的茶葉種類繁多，依茶葉產製環境之特性而發展出各種特色茶，有文山包種茶：臺灣所生產的包種茶，以台北文山區所產製的品質最優，香氣最佳，所以習慣稱為「文山包種茶」。、半球型包種茶(凍頂烏龍茶)、高山茶：指臺灣五大山脈海拔1000 ...
2013年9月6日 - 三峽農會近年來輔導三峽茶農種植蜜香紅茶，讓過去沒人要的夏茶價格翻兩番，這天由三峽天芳茶行黃老闆為介紹三峽農產品茶葉伴手禮，三峽茶樹是本土的清心柑仔種，春冬的綠茶碧螺春和夏季蜜香紅茶，製成三角主體包組成禮盒，融合傳統與現代泡茶觀念，一起包裝推出紅配綠精美伴手禮「三峽茶香‧袋袋香傳」，即 ...
日月潭紅玉紅茶(台茶18號) 開門茶堂特選好茶禮盒 走訪台灣各地茶園，嚴選在地好茶 並加入設計巧思 以謙遜的氣質、高雅的精神
