RUTH'S CHRIS,其實就是台灣也有的茹絲葵牛排館啦!號稱牛排界的LV,頂級牛排料理的代表,來到上海當然也會在最頂級的場所:外灘五號!長期關注上海幫的讀者應該都知道,遇到這種花錢最多的餐廳,本幫就得派出『金刀婆婆』來應戰了!且看金刀婆婆 ...
〈36美食〉的〈招牌東坡肉〉,是用五花肉的上段見蒸後滷煮,成菜後表層透亮泛紅光,皮Q肉嫩、入口欲化,非常美味。(圖/姚舜攝) 〈蒜苗炒臘肉〉的臘肉泡在酒釀裡蒸過,口感柔軟且味道鹹香中帶著甘甜,是昔日來來
香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今,有隱世廚神之稱的"富哥"鄭錦富,以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心
充滿風雅貴氣的福園台菜海鮮餐廳,由國際名廚掌杓,是南台灣最豪華舒適的台菜餐廳,除了提供道地台式料理和時令現撈海鮮,主廚私房菜更受到饕客的喜愛與推崇,同時備有貴賓包廂,貼心服務,宴客最體面。
主廚特選五花肉,用醬油和大蒜紅燒。他再展現刀功,將豬肉切片呈金字塔狀,內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜。
2017年7月3日 ... 青山食藝很多人來宜蘭吃無菜單料理的選擇之一,原因無它,燈光美、 氣氛佳、菜色 豐富、請客宴會絕不失禮! 所以這也是很多外地客的最愛,本地人的心頭好。這次有 機會來品嚐新的菜單,不管是菜色兼具創新和美味、氣.
2014年9月11日 - 最近又新開一間 24小時 (聽起來好像在講便利商店),位在重慶北路上,9月13正式開幕。 深夜不打烊,讓肚子餓的人隨時能來覓食,好讚! 不囉嗦直接看菜單~. 2014年更新:重慶北分店營業時間改為10:00-22:00(不再24小時營業,下午好像有休息). 2017年更新:此店改為素素如意. 本文為試營運之內容,正式版菜單 ...
2015年4月24日 - 自從生病之後,就被禁足了,很久沒有上館子吃飯,在再次入院的前一晚,終於有機會溜出來吃個晚飯,只是也不能跑太遠,於是跟友人約在離家不遠的上海廚藝餐廳。 陽明街上的這家上海廚藝餐廳是老店了,從我搬來這裡之.
這個時節的台灣柳丁甜又多汁,一直很想來做個柳橙入菜的料理,一般在餐廳吃到的 大多是橙汁排骨,不過橙汁排骨要用很多油來炸,而且小孩容易咬不動,所以換個 方式,使用小里肌來做。 材料: 1. 小里肌200克.
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