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不二製油のUSS(Ultra Soy Separation)製法から生まれた「豆乳クリーム」と「低脂肪 豆乳」をご紹介。
豆乳クリーム「濃久里夢(こくりーむ)」は料亭・レストラン・飲食店・製菓店・製パン店の 皆様に業務用の食品素材としてご活用いただいています。 和風料理や和スイーツは もちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「 おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。大豆由来で生クリームよりカロリーが 低く、 ...
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水産タイムズ社では、各媒体で業界の様々な方からお話を伺っています。 その中から興味深いものを取り上げ、「この人に聞きたい」としてご紹介します。
水産物、冷凍食品業界の週刊紙・日刊速報等を発行している出版社です。冷凍食品（冷食）・冷凍野菜の売上ランキング・取扱ランキングも掲載しております。 ... マスコミ過熱も実需クール 辻 雅司 （週刊水産タイムス：06/11/06号より） 一般紙など ...
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