中美洲為連接南北美洲的陸橋，共有七個國家，分別為貝里斯、哥斯大黎加、薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿馬。中美洲七國皆生產咖啡，其中瓜地馬拉、哥斯大黎加與宏都拉斯為全球咖啡出口國前十大。
編按：今年十一月的農民市集主題是公平貿易，是由合樸夥伴東海合樸咖啡的阿達負責（請閱讀【產地拜訪】東海和平咖啡館–公平貿易有機咖啡），阿達邀請本文作者子鈺來和大家分享他與一群台灣朋友在蘇門答臘透過公平貿易咖啡來拯救熱帶雨林，我 ...
你愛喝咖啡嗎？台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡，是10年前的2倍。「喝杯咖啡吧！」是時尚又愜意的代稱，但是，心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現，究竟是不是喝咖啡引起？怎麼喝，不會高血脂？該如何烘焙、磨豆，才能喝到最多好成份？
優質認證 巴西-國寶莊園達特拉 天然1％低因咖啡 這支咖啡是Daterra 公司裡面唯一1%低因的咖啡。 於1965 年FAQ 組織(食品及農業組織)在非洲衣索匹亞所找到 的樹種。於1973 年引進到巴西國內。
咖啡的來源已無從稽考，有諸多傳說。相傳，今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4]，雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑，甚至早於17世紀已經知道 [4]；另一傳說，據說是一千多年以前 ...
創辦人王國雄第二次創業，決定以回饋社會與公益為公司經營目的，藉由社會企業：用商業模式來解決社會或環境問題的組織，創造一個新形態的公益平台。 成真社會企業將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作 ...
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3 圖1、坐而言和起而行之間的關係 二、世界咖啡館可以幫我們做什麼 ? 世界咖啡館可透過匯談情境的 營 造，讓 參與 者 共同 探索議 題，發展 深 層 思考。它 適合探 討有 深 層 意涵 的事情。它可以 用來探索 主題的 意義 ，甚至
