採集 採菁方式可分為人工與機器兩種。人工採菁是用食指與姆指將茶葉梗摘斷,機器採收則是使用專門的採菁機採茶。因機器採茶過程易損傷茶葉,而葉面的完整與否攸關茶葉製造的品質,所以一般仍以手採茶品質較佳,但並非絕對,採收的節氣及時間 ...
上天、土地、時光、茶人 交迭一葉回甘的不朽經典 堅持以敬天愛地的態度 感恩土地自然的心情 珍惜前人刻苦奮鬥的軌跡 從茶園管理、茶菁採摘、茶葉製作 將寶島上更迭交融的萬物凝華 刻印在每一道茶脈工法細節 謹守著家族茶人一脈刻骨的茶山天命 ...
公司簡介. 本公司創辦於1955年,累積數十年選茶經驗,專營零售及批發,遍及 東南亞與歐美各地,並於2001年在加拿大溫哥華市開設分店。 憑著「求質量,講口碑」 的宗旨,嚴格挑選茶葉,以高質量之茶葉供應於各界人仕。 查看更多 ...
1968年, 時年17,楊慧章於香港一間茶葉批發行當見習生,掌握茶葉的買賣方式及各 省份茶葉的特點。 1971年, 時年20,楊氏回長洲當茶廠學徒,學習將各國來港之茶青 製成普洱茶,徹底了解到普洱茶的特性。 1974年, 回港島任職「茶行經紀」。 1979年, 與友人合組「益源貿易公司」,進口各國名茶並批發給與各茶商,更自設茶倉代客加工 ...
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廣方圓 帶著對茶葉的情感經營茶業,職人堅持留下的傳統工法, 只要師傅堅持做出的好茶,我們一定努力推薦給愛茶的客人。 近年來,廣方圓也結合國內外專業創作者及在地藝術家共同完成茶具產品設計 ...
《 知音園 》建福VIP 本區為建福茶莊特製茶品愛護者專屬交流平台,僅開放近六個月內曾購買本茶莊茶品達萬元以上或老茶友登入購買。 區內會經常性派發免費樣品及特惠茶品供本區VIP支持與選購,任一茶款皆歡迎茶友在此開題討論及心得分享。
普洱茶為後發酵茶,具愈陳愈香,愈舊愈醇之特性。主要原生地為雲南思茅及西雙版納一帶,以雲南大葉種最為著名。雲南四季如春,雲霧繚繞,原生古樹林繁多,當中以喬木野生大樹茶質量較優。按普洱茶製作工序之不同,分為普洱「生茶」和「熟茶」兩類。「生茶」屬自然陳化,湯色和味道會隨存藏年份及環境而變化;熟茶經人工「渥堆」 ...
全新台北本店-將空間讓給茶奉香茗留客人. 2012年底,王德傳茶莊轉境到中山北路台北本店,依舊是中國紅底黑落的蒼勁書法傳達王德傳的中國茶印象,面對下一個風華十年的展開,王德傳茶莊回歸中國文人的問世態度,一切從本質出發,將作學問的態度來經營茶莊,以古書閣概念藏納茶香, 細膩詮釋當代讀書人生活的美好縮影。
苦茶油是採集茶樹種子,經過日曬、壓榨、過濾、澄清,循古法製作的苦茶油外觀清澈透明,色呈淡黃,極少含有雜質,有獨特的茶清香。茶樹種籽一年只採集一次,且每十公斤的茶籽只能生產出一瓶小小的苦茶油,可見苦茶油的珍貴。