2011年1月9日 ... 趁著前一波濕冷的寒流剛走，山上好不容易露出陽光，香腸、臘肉和鹹魚，終於又可以 掛出來透氣。醃臘肉是桂台生湖南老家的傳統，小時候就看爸爸以此為生，不過桂台 生還是選擇去開計程車，直到爸爸不在了，老鄰居嘴饞來找他。 臘肉師傅桂台生：「 主要就是村子裡面一些老顧客，我就碰到有一些，台生台生，你爸爸做 ...
2011年2月24日 ... 湖南老奶奶說:「肉質暗色就是不含硝、吃了安心。」 二空眷村小館：台北市松山區敦化 北路155巷14號1樓( 02)27122077 廣大成香腸：台北市林森北路492號(02)2511-29.
2008年1月17日 ... 燻香湖南臘肉春節應景濃濃家鄉味新聞編號9701170001時間點D124-678 2008/01/ 17 位於內壢地區居廣一村的湖南臘肉店，正是興仁里里長的店，學自於岳父的燻燒 臘肉技巧，先將臘肉以米酒、粗鹽來醃製，放個三、四天之後，再使用甘蔗、花椒、八角 等香料，以及鋸木灰來燻燒，獨特的燻香臘味，這是“湖南臘肉”有名 ...
61.47m 分類：中華料理, 旅遊精選美食, 台菜小吃, 亞洲料理. 松雨股份有限公司. 61.68m 分類：公司行號. 同類型推薦地點. NINE WEST台北101購物中心. 地址：台北 市 ...
2013年1月25日 ... 而臘肉除了醃漬、風乾的廣式臘味，還有經過煙燻的湖南臘肉. ... 有60年以上歷史的 中壢里長湖南臘肉，醃漬時加的辣椒、花椒等並不清除，而是直接 ...
2013年1月25日 ... 而臘肉除了醃漬、風乾的廣式臘味，還有經過煙燻的湖南臘肉. ... 有60年以上歷史的 中壢里長湖南臘肉，醃漬時加的辣椒、花椒等並不清除，而是直接 ...
2012年1月5日 ... 王英侯拿著臘肉、臘魚強調，每年僅在春節前賣45天的湖南口味臘肉。 ... 雖然食材、 原物料均已上漲，但中壢市興仁里長王英侯決定維持每台斤(1台 ...
中壢市里長湖南臘肉店，遵循古法製作，每年春節前才上市。 ... 各式年貨、年菜，桃園 、中壢地區一些以特殊方法製作的年貨，像是特製臘肉、香腸或原住民碳烤羊腿等， ...
2012年5月27日 ... 每年仅卖45天的“里长伯湖南腊肉”近日已陆续开卖，店内挂满各种香味四溢的烟熏腊 品，充满浓厚的过年味。虽然食材、原物料均已上涨，但台湾中坜 ...
2012年1月4日 ... 王英侯拿着腊肉、腊鱼强调，每年仅在春节前卖45天的湖南口味腊肉。 ... 虽然食材、 原物料均已上涨，但中坜市兴仁里长王英侯决定维持每台斤(1台 ...
