高雄市餐飲業職業工會, 餐飲工會, 中餐丙級檢定,中餐丙級,證照, 中餐乙級檢定, 西餐丙級檢定, 乙級技術士證, 小吃教學, 港式點心, 飲料調製, 調酒, 衛生講習,證照訓練, 技能檢定, 即測即評, 即發證,及發證,葷食,素食.
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一個寒假過後終於通過了中餐廚師葷食丙級的證照了～～. 真的是怎麼看怎麼好看的證照（？） 一開始報名的原因其實很簡單：我只會煎荷包蛋，跟用電鍋還有微波爐煮飯。再者，我常常耳聞法國朋友說哪間中餐多麼美味，糖醋小排多麼好吃。於是我決定去學校對面的餐飲工會報名丙級～（算是對自己的一個挑戰吧！）。只是在寒假期間還 ...
去年我跟自己說: 該好好為規劃未來的20年... 所以趁著記憶力及體力快速衰退前考張餐飲的證照..希望未來開個小店或是民宿使用 從去年就報名了烹飪課程癡癡的等待了三個月後終於 ...
考量經濟許可的問題或是本身目前待業中，我建議可以選「職訓局」的課程，像是新 北市職訓局所舉辦的「中餐烹調(葷食)丙級證照輔導班」，訓練時數90小時，30人一班 ，七週的 ... 依講師示範模式，以每三人一組，分組實作，是保證班，可以上課次數無限 保證考取為止，好處是他們有在辦理考照，考試完當天就能取照了，場地也比較熟悉。
貳、報檢資格： 一、丙級技術士： 年滿15歲或國民中學畢業。（年齡計算以檢定辦理單位同一梯次學科測試日期之第一日為準。） 二、乙級技術士： 1.取得申請檢定職類丙級技術士證，並 接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上，或從事相關工作2年 ...
別忘了餐具的清洗順序：先洗手！！再來成品盤 > 配料盤 > 蒸籠（如果有蒸魚或者是粉蒸肉片） > 鍋具、調理器具 > 刀具 > 砧板們 > ... 想一個月前我什麼菜都不會煮，一個寒假過後就考過廚師中餐丙級 證照，實在是太感動了。煮完菜後，就端著菜盤去 ...
京都的更新先暫停一次，上週末是第一次正式開始做菜，趕緊把筆記做一下 先簡單歸納一下中餐丙級考試的流程，這樣後面會比較看得懂： 1. 考試前需參加 8 小時的衛生講習，結束 ...
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