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中文書出版社專區台科大所有書籍. ... 丙級自來水管配管暨自來水管承裝技工考驗學術科通關寶典附影音教學光碟- 2018年最新版(第七版) - 附贈OTAS題測系統 · 文定宇,黃崇陽，台科大，出版 ..... 丙級機械加工學術科含機工類共同學科題庫分類解析通關寶典附術科教學實作光碟- 2018年最新版(第十二版) - 附贈OTAS題測系統 · 官昭吟 ...
丙級技術士【中餐烹調-葷食】學科(07602)題庫線上測驗系統. (題庫版本：106.01.21啟用，食品類共同科目106.12.03下載). 系統提供：士林高商網管中心. 線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題練習. 進入練習 ～ 提供快速複習，請多加利用. 分類測驗：挑選20題(對1題得5分). 第 1 題組 工作項目01：食物性質之認識(75題)，挑選20 題.
(4) 何者為優秀的中餐烹調廚師？ 不計成本也要讓顧客滿意者 有主見又主觀 ... 07600 中餐烹調丙級工作項目02：食物性質之認識. 1. (3) 下列何種食物不屬堅果類 ？
餐飲服務丙級題庫. ※ 本學科題庫僅供參考，將不定期更新，若與實際試題不同，仍以勞委會所提供者為準。 本學科試題檔皆為PDF檔，若要下載請按右鍵另存目標， ...
2018年2月22日 - 題庫包含：- 食物性質之認識(75題)- 食物選購(52題)- 食物貯存(73題)- 食物製備(70題)- 排盤與裝飾(14題)- 器具設備之認識(79題)- 營養知識(90題)- ...
107學年度科技校院二年制技藝技能優良學生保送及甄審入學報名及簡章公告
106 年度07602 中餐烹調-葷食丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題80 題，每題1.25 分，皆為單選選擇題，測試時間為100 分鐘，請在答案卡上作答，.
106 年度07602 中餐烹調-葷食(資深廚師)丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題20 題，每題5 分，皆為單選選擇題，測試時間為100 分鐘，請在答案卡上 ...
106 年度07602 中餐烹調-葷食丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題80 題，每題1.25 分，皆為單選選擇題，測試時間為100 分鐘，請在答案卡上作答，.
