2017年11月17日 - [桃園早午餐]藝文特區甘日洋食行~回家。嚴選食材的美味人氣早午餐-食記、美食討論區，來聊聊嘍!周末還起了個大早為的就是去甘日洋食行第一次去見識到他家滿滿的人潮就覺得這家是個不簡單的店啦心裡暗暗立下誓約我一定要吃到他8:15分抵達店裡勉強有個窗台邊的高腳椅.
陳嵐舒的料理天賦源起於童年，而對於自己能夠很明確的發現天賦，她歸功於coach型、原則很清楚的母親。母親自我要求高、講究細節，也給她很多探索的機會，讓她在自由的環境中，真正去體驗每樣東西的樂趣，也因此更了解自己的喜好。
Julien烹製的〈金木水火土〉，是以不同烹技料理菊芋，傳達「五形」飲食概念，並用菊芋冰淇淋和焦化優格提味。 ... 〈絕蛋雙嬌〉是Julien的招牌料理，油封烏體雞蛋黃與馬鈴薯泥搭配，上層有魚子醬，盅底有燉煮到酥爛且入味的豬腳肉，好吃 ...
台中樂沐法式餐廳將在今年底結束營業，消息一出，震驚各界。主廚陳嵐舒接受《天下》採訪時表示，決定關店的最主要原因是不適應現在台灣餐飲界生存的方式，必須在各方面不斷宣傳、不斷曝光地自我推銷。 3月8日，台中樂
位於台中市的知名法式餐廳－樂沐，有亞洲女廚神之稱的主廚陳嵐舒，今日在餐廳臉書粉絲專頁宣布，將在今年12月底結束營業，目前沒有任何新餐廳的計畫，至於已經開展的樂沐糕餅舖、GoûtBar、快閃概念的Gubami牛肉麵，仍正常運作。樂沐法式 ...
4 天前 - 大玩「解構」廚藝的甜點〈苦龍黑巧克力蛋糕〉，用了液態氮來製作冰淇淋。（圖／姚舜攝）. 為了尊重食材的原味與本味， Paco Roncero用形色繽紛奪目的醬汁為菜餚賦味，這些醬汁雖然是一種「華麗的存在」，卻往往只是扮演龍套配角，在餐盤中不會「搶戲」、與主食材爭鋒吃醋，掩蓋了主角的鋒芒。這次他客座〈鹽之華〉 ...
美味的料理配上帥氣的主廚總是更為加分！不管是從開放式廚房欣賞主廚團隊揮灑創意的身影，還是料理上桌後，認真的主廚專注、細心地講解每項食材運用的巧思，都能讓人在品嘗美食之餘更有小飽眼福的驚喜！OpenRice整理出近期在料理與主廚都別具討論度的餐廳，從經典法式到獨創料理、從誘人甜點到夢幻義大利菜，每位主廚 ...
2017年9月，法國拉吉奧爾（Laguiole）的米其林餐廳Le Suquet主廚賽巴提恩．布拉斯（Sébastien Bras）公開表示，「請米其林指南將我們的餐廳除名，別再為我們評分了。」
Noah's Ark 諾亞方舟主廚餐廳(東區): 讀讀18則則關於Noah's Ark 諾亞方舟主廚餐廳客觀公正的美食評論，在TripAdvisor的5分滿分評等中得4分，在東區的456家餐廳中排第27名。
Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳， 台北市。 2.4 萬個讚。蛋黃哥雖然很懶，但卻是個非常厲害的五星級主廚，隨手調味就非常美味~其他的..懶得告訴你細節…
