肉干利用整塊原肉切片,配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製,經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下,呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆,因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。 詳細資訊 ...
經營八十年的福隆小吃店,現在由三代的葉瑞榮和第四代的兒子葉南廷接手營。帶著兒子經營小吃店,葉瑞榮很有耐性。他說;我以前根本不想學,直到父親突然過世,不小心聽到別人閒言閒語的說,這家店會因著父親離世跟著收掉,一股不服輸的精神,讓我開始回憶當初爸爸的,慢慢的把技術摸索回來。對於年輕的兒子,葉瑞榮很滿意。
順興號肉脯店. 856 likes. ※官方部落格: http://blog.xuite.net/swsing/tasty 喜歡我們 產品的朋友們...給予個讚吧^^ 線上訂購單:https://goo.gl/wUH5gb.
廣興肉脯店. 883 likes · 4 talking about this. 百年老店不是假的...好吃您吃過就知道....www.ksf.url.tw.
Phone, +886 6 222 7447 · Address. 中西區府前路一段90巷62號; Tainan, Taiwan 700.
這間位在小巷子裡的廣興肉脯店其實十分的不起眼我們按著GPS的指示來到府前路巷子口阿如就說:這巷子看起來好小,我用走的進去買就好了於是阿如就步行到廣興肉脯店門口正當阿如還在東張西望想.
2016年4月27日 - 特地來看這個意外發現我想要找的肉乾店就在東嶽殿的對面,真是踏破鐵鞋無覓處、得來全不費工夫。 這是看一步一腳印介紹的店,是現在僅存用龍眼木來碳烤豬肉乾的店。 很樸實的小店也有在做網購有自製的香腸...
2015年11月29日 ... 府城百年老店~廣興肉脯店。 這間位在小巷子裡的廣興肉脯店其實十分的不起眼我們 按著GPS的指示來到府前路巷子口阿如就說:這巷子看起來好小,我用走的進去買就好 了於是阿如就步行到廣.
發現台灣老店之廣興肉脯店. 04:09. 3,834 次播放. 百年暨一甲子老店聯誼會 · 2017年10月25日 ·. 一家接近百年的肉脯店,隱身在台南老街的巷弄中,隨著時代的演進,不變的是原本所堅持的調味與烘焙方法,採用龍眼木炭手工烤出蜜香味的肉乾,並採用天然蔬果細火慢熬17小時加上豬大骨,熬煮成特殊醬汁,堅持給客人最新鮮品質最 ...
在台灣要找百年老店, 來台南古城就對了! 無意中從地圖上看到的廣興百年肉脯店, 衝著『百年』及超愛吃肉鬆, 當天晚上就直奔而去, 結果~在修路, 圍的我們暈頭轉向, 找到時, 已經關門了.