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恭賀本系研究所魏碧貞同學榮獲「本校水產食品科學系及日本長崎大學雙聯碩士學位」並通過「日語二級認證考試」。 ... 恭賀!本系謝淑玲老師於106年10月31日至11月11日參加「2017德國紐倫堡國際發明展」表現卓越,榮獲兩面銀牌
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等,如今该店制作的此品南乳崩砂,1997年被认定为中华名小吃。制作时将面粉与绵白糖、精盐、红豆腐乳、小苏打和清水揉和成面团,压成长条,先在中间抹一层花生油,再抹一层水,边缘外不抹油,只抹水,卷成5层圈的圆柱形卷,粘边朝下,压成一边高一边低的倾斜长条。按0.2cm厚切片,每四刀一块,每1~3 刀不切断,第四刀切断,然后捏成蝴蝶形 ...
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