信興酒樓（英语：Shun Hing Restaurant）位於香港深水埗桂林街95A號。早在1936年由羅氏家族開業。到2016年因考慮翻新困難，宣佈屹立深水埗80年的酒樓於12月29日下午5時結業。 值得注意是，該酒樓和信興集團沒有關係。 目录. [隐藏]. 1 歷史; 2 特色; 3 結業; 4 參考. 歷史[编辑]. 1936年，酒樓在深水埗桂林街一座戰前樓宇的地舖 ...
2016年12月31日 - 屹立深水埗80年、成為當區地標的信興酒樓，將在12月29日結業。酒樓一幅巨型霓虹招牌，數月前因不符合屋宇署新的建築規定被拆走。其實酒樓內 ...
2016年12月31日 - 深水埗地標、80年歷史的信興酒樓，在本月29日結業前夕，與文化組織「活現香港」舉行三場街坊道別會。第一場在這天周日下午，請來掌故專家 ...
2016年12月31日 - 屹立深水埗80年的信興酒樓，今日（29日）光榮結業，明日將於早上11時至晚上8時，開放公眾入場參觀、拍照留念；其後酒樓內陳設裝潢將全部拆卸， ...
2016年12月29日 - 【新增影片】屹立深水埗80年的信興酒樓今日結業，茶市服務截至下午2時，未能入門的街坊紛紛在玻璃門外拍攝。茶客依依不捨，伙計眼泛淚光一起 ...
2016年12月29日 - 屹立深水埗80年的信興酒樓，今日光榮結業，由太公與太叔公創立，再由爺爺、爸爸傳承，到了第四代終於要拉下大閘。信興酒樓下午2時茶市完結後 ...
了解信興酒樓的歷史及作為傳統茶樓的特色; 了解信興酒樓結業的原因及背景; 了解傳統茶樓經營所面對的困難; 探討餐飲業傳統與現代化管理模式的差異; 了解各方就 ...
2016年12月30日 - 80年老店結業舊式酒樓再減. ... 舊式酒樓變得罕有，屹立在深水 桂林街80年的信興酒樓亦不敵時代巨輪，因無人 ... 他對老闆讚不絕口，直言是他留下來多年的原因，「老闆好好，初初外面月薪150元，這裡300元一個月，每年加薪兩次。
2017年1月2日 - 了解信興酒樓的歷史及作為傳統茶樓的特色. ▫ 了解信興酒樓結業的原因及背景. ▫ 了解傳統茶樓經營所面對的困難. ▫ 探討餐飲業傳統與現代化管理 ...
