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東坡肉是許多老饕指定的江浙料哩，榮榮園東坡肉嚴選上等五花肉，每塊3兩半至4兩支大小以純釀造的醬油燉煮，加上獨家的調味及配方慢火浸煮3個小時以上，強調不綁繩子才能紅燒不加味精，少油而能淡而有味，肥瘦比例層層分明，入口即化，回味無窮。 加熱方式鋁箔袋不用拆封，直接放置於燒開之蒸籠或電鍋裡20分中即可享用。
毛式紅燒肉湖南韶山菜已有數百年歷史，做為湘菜系之中的一個流派，取平凡之物烹香、入辣、致鮮、講色、求味、品形，更在鄉間菜餚的基礎上融和、汲取、創新，在把握、整理、發展的基礎上，推陳出新，使辣的更地道，鮮得更入口、香得更上心，逐漸形成一個流派。 最有特色的肉類菜要屬紅燒肉，當年中國領導人最喜歡歡吃這道菜，故美 ...
蔥烤排骨取約一斤重的新鮮豬子排加洋蔥，以紅燒的醬汁燒6小時，味道燒得重，收汁收得濃，讓肉質軟爛入味，用刀叉輕輕一畫便骨肉分邊，入口酥爛，香味撲鼻，非常下飯，小山東特別強調：榮榮園燒的菜都沒有加味精！師承上海老師傅的正宗手法，製作注重火侯的江浙料哩，味甜鹹、色深濃、口感酥爛的江浙正統味。 加熱方式鋁箔袋 ...
偉安肉店,統編:80928446,張四郎,地址:新北市淡水區竹圍里小八里坌子74之21號,資本額:10000,設立日期:066年07月06日,類型:獨資,狀態:歇業.
負責人:張四郎·公司名:偉安肉店·統一編號:80928446·公司地址:新北市淡水區竹圍里小八里坌子74之21號·資本額:10000·公司狀況:歇業·核准設立日期:1977/7/6.
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