隨著生活型態的轉變，外食族群越來越多，飲食內容偏向高熱量、高油脂、高糖，造成兒童、青少年及成年人肥胖的人口與日俱增，慢性病罹患率也持續成長。因此預防保健已經成為廿一世紀衛生政策推動的重點。
2017年9月16日 - 生酮飲食會不會很痛苦？對我來說，一點都不痛苦！ 雖然在台灣實行生酮飲食比較麻煩，大部分的外食都含有大量澱粉，但是如同每一個生活習慣的建立，在實踐的過程總會需要有些犧牲、克制力與決心，生酮飲食讓我慢慢感受到身體的改變，習慣以後覺得很適合自己的生活模式啊。 在閱讀我個人的生酮飲食實行心得 ...
與其盲目相信政治正確的「早餐一定要吃」 不如看清「早餐真相」，注意身體發出的訊號 歐美世界第一本探討「吃早餐≠健康」的大眾健康讀物！牛津權威學者以科學實證與社會歷史背景，從「早餐」開始，為你剖析「飲食習慣與健康之間，真正 ...
【七個健康飲食的原則】 我們身體需要食物中的營養素來維持生命。這些營養素是醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水份；此外，多運動、不飲酒、不吸菸和控制體重也都可以促進身心健康。飲食之烹調，宜用清蒸、水煮或燻烤，減少用油炸或勾芡，以及少用鹽、糖，另應多選用纖維較多的蔬菜、水果、燕麥、黃豆、麥片、豆莢及全穀類 ...
飲食在我們生活中占有相當重要的地位，每個人一生中需要吃下數不盡的食物，才能滿足我們的腸胃、提供每日活動所需的熱量。既然要吃進這麼多的食物，那麼如何選擇健康食物、培養健康飲食習慣的重要，就更顯得不可或缺了！ 外食的時候，只要拿起筷子輕輕一碰食物，油脂就滿滿的溢出來，胃口也頓時少了一大半。店家為了增加賣 ...
常常有朋友問我：「你這麼忙錄，怎麼從沒聽你喊過累？而且皮膚狀況還能那麼好，是怎麼做到的呢？」近二十年來，我的秘密只有一個，每天一杯「全食物精力湯」，就是我與全家人身體最好的保養品。 如何吃出健康？是很多人關心的議題，上個月應邀台新金控開辦的系列講座，以「健康飲食新概念」為題，分享我多年健康飲食的法則 ...
本文摘自飲食教養系列單張6好氣氛、好心情、好印象孩子會將相關的事物與食物本身連結，包括當時的氣氛、心情、環境。若用餐時因為孩子掉 ... 提供孩子大小易咀嚼、易消化、少刺激、份量適當的餐點，掌握「飲食黃金比例321」原則，全穀根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類的體積比3：2：1。 每天至少提供2份蔬菜 ... 學齡前兒童每日飲食指南 ...
台灣是一個珍貴且資源豐富的寶島，真的好秉持“在地、樂活、養生、健康”的概念，活用了台灣在地的海鮮食材，強調不過度的烹調和添味，堅持美味的精隨在於海鮮的本味，也融合臺式、廣式、歐式、日式的烹調精髓，從各種醬汁到甜點一概不辭辛勞 ...
這 讓我想到古代名 醫扁鵲的故事--『 扁鵲醫術名滿天下，他卻跟魏文王說自己醫術遠不如兩個哥哥，大哥能在病人未覺其病已除去病根；二哥能醫在病初起之時，症狀剛顯已藥到病除；他醫術最差，在病情已經很嚴重之時，才用力把病消除。
阿冠的書都會包書套，所以有點反光。 ！重要！本文是老潘與阿冠吃賴宇凡的根治飲食約四個月後寫出來的心得分享，現在的飲食已做修正，請先閱讀這篇以便溝通：老潘與阿冠自癒飲食路上的自我學習歷程 根治飲食新手入門請務必先看這幾篇： 根治 ...
