生豆小學堂:生豆處理過程之重力分離 乾燥的帶殼豆在去殼後,理論上就是生豆了~ 但,其實還有一道道的關卡要過: 1.篩分大小(Screen Sizing), 2.重力分離(Gravity Separation), 3.顏色選別(Color Sorting), 4.人工手挑(Hank Picking)...
驚人的是,連全球第三波精品咖啡先鋒的 藍瓶子(Blue Bottle)咖啡, 也幾乎與聯傑同時發掘了這個莊園/處理廠, 逐年擴大了對里瓦斯人處理廠的採購量呢!! (照片裡有圖有真相~) 看著他們這一年來的巨幅進步,
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傑生生活事業股份有限公司統一編號為28039890. 代表負責人為蘇河仰. 所在地為 新竹縣竹北市興安里文義街61號。
