主原料：鮮奶 副原料：乳酸菌(比菲德氏-龍根菌、保加利亞菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乾酪乳桿菌、雷特氏菌、植物乳桿菌、屬李糖乳桿菌) 、砂糖 符合CNS 3058 發酵乳 保存期間：夏日14天、冬天16天(未開封)
酸奶（英語：Youghurt或Yogurt，又称优格、乳酪、酸乳、優酪乳）是乳製品的一种，由动物乳汁经乳酸菌發酵而產生。優格一词源自土耳其語的yoğurt（讀音：[jɔ'urt]），引申自形容詞yoğun，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動詞yoğurmak意思為「揉、使之濃稠」，都是製作乳酪的動作和方法。
一開始從網路上找到優酪乳製作方式，是去買市售的優酪乳菌粉（這些菌種應該是 冷凍乾燥停止活性的菌種），加入鮮乳瓶中密封，然後在常溫中靜置8-16小時，之後就 ... 發酵到滿意的程度後，自yogourmet將鍋具取出，這時候，優酪乳成品像豆花一樣， 呈現固態，可用湯匙舀起；接著將整個鍋具放入冰箱冷藏室內降溫，以便降低優酪乳 菌 ...
一開始從網路上找到優酪乳製作方式，是去買市售的優酪乳菌粉（這些菌種應該是冷凍乾燥停止活性的菌種）， ... 將鮮奶與優酪乳加入消毒過的鍋子，並透過小火加熱。
2012年11月13日 - 好開心，這樣就不必再買超市賣場大量工業生產的優格或優酪乳。因為長期在市場中活躍的優格，風味不好的原因之一，是用奶粉去發酵。另外，則是 ...
2017年8月30日 - 2 樣食材就能用電鍋自製優格！ ... 目前，自製優格的原料多分成市售優格及優格菌粉2種，柳希諺建議，初次嘗試自製 ... 手洗愛玉不失敗的秘訣就是.
2017年1月25日 ... 其實優格的好處不只這些，它營養價值高，與牛奶相當，含有酪蛋白與乳清蛋白，對 健身族群來說，優格也是不錯的蛋白質攝取來源。優格準備時間 ...
2017年1月25日 ... 其實優格的好處不只這些，它營養價值高，與牛奶相當，含有酪蛋白與乳清蛋白，對 健身族群來說，優格也是不錯的蛋白質攝取來源。優格準備時間 ...
2017年1月25日 - 其實優格的好處不只這些，它營養價值高，與牛奶相當，含有酪蛋白與乳清蛋白，對健身族群來說，優格也是不錯的蛋白質攝取來源。優格準備時間 ...
2017年4月27日 ... 台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，以營養學角度來看，口感迥異的優格與優酪乳 其實皆屬於「發酵乳」的一種，都是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵 ...
