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這間淮揚菜餐廳主打北京片皮鴨，北京烤鴨師傳做法正宗，預備工序長達45小時，烤好鴨子後師傅會即席片出均勻的108塊鴨肉，堅持烤鴨後5分鐘內要切好上枱，保證新鮮熱辣。餐廳今天(3/11)開業，價錢中等算抵食，想試正宗烤北京填鴨的朋友不妨一試！
日期 單位 屋苑 事件 2010-10-23 北角模範邨民康樓(C座)10樓某單位 模範邨 25歲青年從廚房窗跳樓亡 2010-10-22 荃灣祈德尊新邨B座某單位 祈德尊新邨 47歲男子多日沒有上班，同事探望揭發燒炭亡 2010-10-22 馬鞍山錦英苑錦達閣22樓某單位
新記燒臘專門店的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於元朗又新街38號恆 富大廈地下17號舖。
