2011年7月12日 - ... 沒試過 就是把做好的克弗爾優格凍 直接當成豆腐 加上素肉鬆（不好意思我吃素）以及紅毛苔 再淋上醬油膏 就可以 當然如果你喜歡吃冰的 那就先將優格凍放入冰箱幾小時 再來加入素肉鬆 紅毛苔 醬油膏 我覺得很好吃 這種創意吃法 你一定第一次看到吧. www.abkefir.org. 發佈文章. 張貼者： 克弗爾食品活力補給站 ...
2011年3月20日 - 克弗爾是一種歷史悠久的發酵乳. 約2400年前，北高加索山的牧羊人將山上擠出的羊乳置入羊毛袋內，由馴鹿或駱駝載運下山，運送過程中歷經巔波與高溫，發現酸敗羊乳中含有風味獨特的凝結物。此種羊乳凝結物陰乾後，稱為克弗爾顆粒（Kefir grains），被運用於各種乳品發酵，發酵後的乳製品，就稱為克弗爾。1983 ...
2011年5月19日 - 克弗爾食品活力補給站. 我們致力於KEFIR 克弗爾益生菌的推廣加強型克弗爾活性綜合益生菌添加了植物性乳酸菌改良了原生種kefir 在發酵植物蛋白時產生的異味成為全台少數可以直接吃也可以常溫發酵自製好吃的優酪乳與豆漿優格凍的益生菌產品聯絡電話04-23152665 服務人員張先生張小姐行動 ...
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2011年3月20日 - 判斷發酵完成的方法，即目視凝結狀況來判斷，一開始會上半部先凝固，慢慢的整體都凝固成完整一大塊，最上層有透明液體，這樣就完成了。 7.克弗爾菌與一般優格菌粉不同，會有產氣的狀況，所以你會發現冒泡泡，這是正常現象。 8.搭配濃縮果汁、果醬、水果顆粒、寡糖等，均非常美味。 張貼者： 克弗爾食品活力補給 ...
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