... 油調味,但對一般台灣家庭來說,正統韓國蝦油不容易買到,價格也太貴了,所以我改 用泰國魚露,自己玩口味,一樣好吃又物超所值。通常醃製泡菜是使用長筒形硬梆的 白菜,圓球的白菜纖維太軟,醃製起來會不夠脆。我還會在泡菜中加入蘋果泥,因為韓國 泡菜味道重又偏酸,比較重的調味料會抑制發酵,添加果泥可以產生哈韓哈台都哈這 一味 ...
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全芳（福建）食品有限公司成立于1999年（其前身全芳食品厂创建于1987年），位于泉州市鲤城区浮桥，是一家专业生产和销售月饼、面包、中西糕点等系列食品的企业。公司严格按照高洁净、标准化的食品生产厂房要求建设，拥有多条先进的生产流水线，技术力量雄厚，生产工艺精良。目前在泉州、厦...
2017年12月5日 - ... 新店家，店家過去辦市集、走讀導覽與座談會等動態活動作為宣傳，今年轉為靜態，米街人文會社花費半年時間，推出「磅米芳」首本刊物，用圖文描述新舊店家的故事。 你知道新美街內曾聚集10幾間小旅社嗎？這些小旅社興盛時，曾提供許多遠地來此購買米糧的批發商過夜，米店沒落後，這些小旅社為求生存，幾乎全 ...
2017年11月13日 - 不知道为什么一到冬天，鱼儿的胃口总是不太好，逛街的时候路过各种面包店，总会有一种温暖的感觉，看到各种各样的面包躺在橱窗里，心情也会慢慢变好。 每一个面包，都像是带着香气的灵魂，治愈整个冬日心情。 今年的.
他說:「既然人家盛情邀請,我們就去吧!結識一下這裡的華人,以後辦什麼事也方便。」比較隨和的我傍晚就和他搭車去了。下了車,朋友帶我進了一家米店。米店裡燈火通明,3 個大人熱情迎接,就像是老朋友一樣,非常親熱。朋友剛剛簡要地介紹了我,就見一位看上去 30 多歲的女士上前作了自我介紹,她叫小芳,那個 50 多歲的男子是她的大哥, ...
