貢丸由豬肉製做,在中國南部福建、廣東、台灣及香港都非常流行。台灣馳名的新竹貢丸,由於肉丸的重點步驟是利用活肉新鮮纖維的彈性「搥打」出來,而非用絞肉,閩南語中搥打的讀音「摃」讀作「貢」,「摃丸」因而得名。
#1 minfu 於 2008/11/01 13:06 請問周老師: 如果做麵包的面團沒有一次用完 要如何保存? #2 JJ 於 2008/11/02 00:00 周老師, 謝謝您每次的免費教學,每每讓人受益非淺!想請問周老師,是否用高筋全麥粉做麵團,比較難麵筋擴展呢?
統一超商複合式概念店 (非管制區) 提供便利安心多樣的產品,隨時滿足消費者。且隔週即有新商品上市,除獨家引進國外暢銷商品,並重視優良的品質及設計美感來呈現商品價值,提供兼具價值與質感的商品。
新店最好吃的海鮮餐廳~開喜海鮮餐廳。每次我們家老爸或老媽要請客一定來這家新店開喜海鮮餐廳每次來這吃都會忘記菜色,所以這次名證言順滴拍下每一道菜,以記住這次用了那些菜色因為慶祝老媽六十歲大壽所以人物照下篇在放囉!紅疳沙西
位於台南孔廟斜對面的窄門咖啡館,是由日治時代老厝建構。跨越38公分的窄門,行走過狹長蛹道隨石階而上,除卻柳暗花明又一村的豁然。不少文人更加持其間,作家黃春明、高行健、李家同都曾慕名。無論晨曦、向陽、夜幕,咖啡館各具風情,來客 ...
冰淇淋加水果裡頂的冰淇淋友們八卦閒聊,或是瞧瞧隔壁舔著冰淇淋的小女孩、順便再偷看一眼穿梭咖啡桌間的美腿小姐,似乎才是德國人喝咖腓的重點呢'一至於「甜點咖啡屋」與「冰品咖啡館」的不同之處,前者主要販售蛋糕及甜點,而後者則以冰點為主。因此,若你想嘻嘻德國道地的蛋糕、巧克力球 ˋ 以及各式杏仁製甜品,當然就得到「 ...
这家冰点城位于中街商圈步行街里,位置极佳!人流不断!是一家老店了,应该是 承载了沈阳人不少记忆。原来我记得好像是一个雪糕厂,后来给整和成品牌了!这家 店里的冰点是相当可口的!如果单单做雪糕生意,恐怕受制太多,有局限性,所以跟 碰碰凉一个思路,也有热食,这里的炸串是很实惠的,上次去买了不少小吃,真心挺赞 的.
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2005年12月4日 - 貴夫人咖啡Café au Lait. 材料: (1人份) 熱咖啡80 ml,熱牛奶(milk)80 ml,糖適量,打發鮮奶油(heavy cream)適量。 做法: 1. 咖啡杯事先溫熱備用。 2. 在咖啡杯裡注入熱咖啡與熱牛奶,加入喜好的糖量,在表面擠上一層鮮奶油。 3. 飲用前以咖啡匙攪拌均勻即可。 愛廚注: 1. 這款咖啡的法文原名是牛奶咖啡,適合偏好 ...