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凍頂烏龍茶是台灣代表茗茶,自清朝開始種植,百年不斷的研發改進使凍頂茶成為 台灣最具知名度的茶種,在海內外都深受喜愛。茶葉採摘後需經過日曬、發酵、浪茶、 殺菁、捻茶、揉團、乾燥...等手續,其做工繁複為其它茶種所罕見,但也造就出 獨一無二的凍頂烏龍茶。 本店所售凍頂烏龍茶皆為南投鹿谷、竹山地區茶農製作,絕 非外來 ...
商品說明. 南投凍頂烏龍茶產於南投凍頂山鹿谷,永隆,鳳凰等村,由於遠近馳名,附近竹山,民間等地也以凍頂烏龍查名稱販售. 凍頂烏龍茶係烏龍茶類中屬中發酵程度的一種茶類,聞名國內外,這一類茶因製造過程經過布球揉捻,外觀因而緊結成半球型,色澤墨綠,水色金黃亮麗,香氣濃郁,滋味醇厚甘韻足,飲後回韻無窮,是香氣與滋味並重的台灣 ...
凍頂烏龍茶(英语:Tung-ting Tea),簡稱凍頂茶,是一种知名度極高的烏龍茶,素有「北包種,南凍頂」之稱,凍頂烏龍茶屬於青茶。 冻顶茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上,其發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於:烘乾後,需再重複以布包成球狀揉捻茶葉,使茶成半發酵半球狀, ...
廣義的茶藝 是研究茶葉的製作原理和原則,如茶葉的生產、製造、經營、飲用的方法等 狹義的茶藝 是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享用一杯茶的藝術。茶藝是多彩多姿,充滿情趣的生活藝術,我們想要享受高品質的生活,茶藝是重要的活動之一
喝茶好輕鬆,輕鬆喝好茶”是我們的主張。所以,我不會故作專家模樣告訴你:喝茶一定要用什麼紫砂壺;我也不想讓你將老人與茶之間劃上等號。用你最方便的方式、最容易取得的盛 具,好茶只要有好水沖泡就可以喝出好心情。 一心二葉,六代傳香 ...