土雞, 白肉雞. 體型特色, 公雞腿肉發達，胸肉須至成熟期後期才會發達，故在取材上符合國人(東方人)偏好腿肉之飲食習慣。體型上為短頸中胸短(粗壯)腳。鮮豔羽毛、黑腳。 因外國人偏好胸肉為食材，故在品種上重胸而輕腿，因此白肉雞之雞仁肉遠較土雞為少。體型上為長頸圓胸長(瘦)腳。白羽白腳。 飼養周齡(以活雞2kg為準), 約11 ...
首頁 > 烤. 生鮮食材; 加工食材; 加熱即食; 加工食品; 養生飲品. 等級排序. 活蜜雞-烏骨雞半雞切塊(600g/盒). 300元. 桂丁土雞-骨腿切塊(480-520g/支). 270元. 桂丁土雞-里肌(150g/盒). 70元. 桂丁土雞-三節翅(300-350g/盒). 100元. 桂丁土雞-胸肉(250-300g/盒). 110元. 活蜜雞-烏骨雞(2.0kg/隻). 900元. 桂丁土雞大全雞(2.2-2.4kg/隻).
優勢創立於1990年，是台灣中部第一家通過經濟部工業局設計技術能量登錄之設計公司,作品榮獲國內外數十多項專業設計獎項與設計作品邀請展…等專業肯定。包括「2017亞洲包裝設計年會/最佳設計金獎」、「2017台灣金點設計獎」、「台灣OTOP設計大賞銅牌 ...
凱馨實業股份有限公司,屠宰業,凱馨實業股份有限公司成立於1991年6月20日，為國內第一家專為有色雞(土雞、烏骨雞、放山雞)電宰的專業生產工廠，更是唯一一家垂直經營(種雞、孵化、 飼料、飼養、電宰、加工)的有色雞專業公司。 凱馨公司積極投入電宰 ...
日光焙香. 日光焙香系列，以台灣好山好水孕育頂級商品，充足的陽光和運動，讓雞多 了自然的甜味少了飼料的腥味。 家常小饌. 家常小饌系列為您打包台灣在地美食，凱 馨細火慢燉再以急凍技術，讓您最快十分鐘就能品嚐回家的感覺，以食物溫暖您的 生活和心靈。 開心淘客. 開心淘客系列，以健康和用心打造國民美食，美味醬料和 零食為 ...
2014年11月6日 ... 為了自行研發出台灣最好的土雞品種，凱馨實業顛覆了大家對傳統養雞業的想像，七 年來堅持以品種基因為研發源頭，找出抗病力高與適合消費者的品種加以培殖，打造 出臺灣土雞的自有品牌『桂丁雞』。(凱馨,桂丁雞,鄧進得,鄧學凱,產經研究室,產經研究, )
NOM Magazine 是專注於推廣飲食文化的獨立網路媒體，我們深入探討全球餐飲趨勢，同時為台灣/亞洲地區餐飲市場打造分享專業知識的互動式社群。 NOM Magazine is an independent online media company that provides access and insight information and ...
2017年9月6日 - 事實上，包括鳥哲、博多華味鳥等餐飲名店，也都使用皮薄、肉多汁的桂丁土雞作為美味食材，在人氣日式串燒店鳥哲，甚至還能吃到「雞肉刺身」呢。 危機即轉機，第一隻民間育種 ... 以紅羽土雞純化6代：從6萬隻雞中選出200隻育種，挑選優良的雞隻爸媽，再從孩子中挑選優良第二代，再配種.....；經過6年的優生學配種、 ...
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2017年2月20日 ... 考量現代家庭人口少、開伙需求低，2006年，凱馨跨入小包裝的分切雞肉盤 ... 雞隻 育種，歷經6年，打造全台第一隻民間自行育種的品牌雞「桂丁雞」。
