台農鮮乳廠以農民團體自營乳品加工廠的特殊背景產銷國產乳品,產品早期以常溫儲存的保久乳、加糖煉乳為主力產品,近年來因應國人夏季消費習慣飲用冰涼的冷藏鮮乳、優酪乳,因此亦積極開發冷藏乳品市場。
2016年7月27日 - 近年來關於牛奶的各種謠言甚囂塵上,從以往消費者常誤解的「鮮奶比保久乳營養」、「保久乳含防腐劑」、「牛奶含生長激素、抗生素」等,到現在許多民眾將台灣鮮奶一律稱為「化工奶」,認為台灣鮮奶使用食品添加劑來增添口感。其實,這些都是不盡正確的說法以訛傳訛所致,快來跟《食力》一起破解對於牛奶的迷思吧!
2017年4月18日 - 悶熱的天氣裡,最期待的就是來杯冰涼的鮮奶消消暑氣,不過多年前網路就曾出現「市面上販售的鮮奶都含有大量磺胺劑(sulfadrugs)」的傳言,近日又再度被許多內容農場提起,讓消費者人心惶惶,為此食品藥物管理署(簡稱食藥署)特地在網站上澄清,呼籲大眾不必擔心。
自己來紅茶鮮乳-東海店, 台中市. 164 likes · 25 were here. 牧場直送的純生乳,經過殺菌之後就馬上送來了,完全沒有經過稀釋唷!紅茶有熱的跟冰的給你自己來~!堅持不加冰塊原汁原味的紅茶鮮乳在東海等你來唷.
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2016年1月6日 - 喝奶茶,年輕的時候總是立頓紅茶包+奶精,以為這樣可以喝的出優雅的蘊味,後來才知道食物的學問那麼多,反式脂肪、人工油氫化植物油對身體的影響,因此後來就改喝純鮮奶的奶茶,雖然仍不如喝白開水來的健康,但總是愛東嚐嚐西嚐嚐來探索一下這美麗的世界…(扯好遠……) ▽高大鮮乳專賣店,這幾年高大好像 ...
鮮乳坊希望能作為消費者和酪農的橋樑,協助小農成立自有品牌,提供成分無調整、高品質的鮮乳。我們可以用消費的力量給予他們所需的支持,藉此改變乳業生態。
2015年3月18日 - 食安疑慮,讓多數人選擇默默接受現狀、少喝牛奶。 但這位二十九歲的獸醫,卻決定卯上壟斷市場的大型乳品公司,自己創建串起酪農與消費者的平台,從源頭尋找最優質的鮮乳,直送你我手中。
2017年4月22日 - 磺胺劑是一種抗生素,為酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑,法規規定其在生乳的殘留容許量為0.1ppm。
2014年11月4日 - 受到消費者抵制頂新與味全食品的影響,國內市占率最高鮮乳品牌「味全林鳳營鮮乳」首當其衝,但其他廠牌鮮乳卻面臨需求暢旺但乳源供應量不足的問題,有通路業者就從國外進口牛乳滿足消費需求,但這些進口牛乳有的保存期限從70至90天不等,甚至半年至一年都有,但貨架上卻還標示「鮮乳」。消費者不禁問,保存 ...