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2015年2月22日 ... 鐵觀音係最難做嘅茶，需要經過多重發酵同烘培，先至做得出好茶。」說的是王慶昌。 他來自福建安溪，當地盛產鐵觀音，清末民初，那裏已是名茶之都。他是茗香茶莊老闆 陳秉鵬的拍檔，多年來，在安溪挑選茶葉，監督發酵過程。採訪當日，適逢他落舖與 老闆敍舊，兩人相對而坐，一邊飲功夫茶，一邊說鐵觀音。「我泡咗 ...
陸羽創業於二十世紀初 1933年農曆5月19日，做錢莊東主助手的馬超萬和 經營酒樓的李熾南在中環永吉街6號創辦陸羽茶室。茶 室前身原是一間名叫協大的銀舖，樓高三層。銀舖老闆 叫周仲鵬，馬超萬原是其伙記，李熾南則是石塘咀共和 茶樓經理。
福建大部分地区以及广东潮汕地区一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜，比较 考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小 酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起 茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每 一个小 ...
沖泡一杯好茶也可以很簡單，將原本複雜的品茗程序化繁為簡，把每種茶的特色及香味釋放出來，讓您自在享受、品味好茶的樂趣。在沖泡過程中，可依個人喜愛的濃淡來調整茶葉用量及沖泡時間，以下提供幾個注意要點 。
全面採用調和蜂蜜，天然、健康喝得到。 臺灣茶飲業界首創，飲品甜度數據化，降低負擔，喝得放心。 使用臺灣水果，喝的到臺灣水果美味與健康。 茶葉、原材料符合國家檢驗標準，飲用更安心。 原味茶飲經過世界級SGS檢驗，嚴格把關，用心看得見。
《台灣限定》. 商品名稱：嚴選嚴紅禮盒. 採收方式：. 規格：四兩x 3 共計0.75斤. 特價：700. 嚴選金鑽禮盒. 《台灣限定》. 商品名稱：嚴選金鑽禮盒. 採收方式：. 規格：四兩x 3 共計0.75斤. 特價：1000. 花獻禮盒. 《台灣限定》. 商品名稱：花獻禮盒. 採收方式：. 規格：半斤x 2 共計一斤. 特價：700. 花獻半斤禮盒. 《台灣限定》. 商品名稱：花獻半斤禮盒.
．前言 ．茶為何物？ ．當代愛茶人士 ．跨界茶飲再出新招？ ．改變世界的植物 ．成長與收成 ．風土條件 ．生產流程 ．從茶莊到茶壺 ．一品多種 ．抹茶 ．開花茶 ．茶的健康效益 ．玩味好茶
陶作坊｜黑陶同心杯 (含客製化雷射刻字) ... 注意事項(清潔保養方式) 1.置茶量沖泡溫度及浸泡時間，可隨茶種及個人喜好調整。 2.一杯茶葉最少可沖泡三次，再次沖泡時，隨著次數請降低水溫度約3 ~5 ，浸泡時間則延長30秒至一分鐘。
可不可熟成紅茶@英式風格裝潢 熟成發酵紅茶。熟成紅茶的茶感很濃烈 帶著些許的果香 太妃紅茶是咖啡紅茶 茶香中帶著咖啡香氣
