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卡夏有限公司的統一編號是54597239，公司所在地位於臺中市北區青島路一段2號6 樓之3，卡夏有限公司的公司代表人為黃阿嬌。
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2015年11月10日 ... 佛卡夏「Focaccia」是拉丁文，意思是「火烤的東西」。佛卡夏是義大利人最喜愛的家常 麵包，是義大利常見的小吃，就如同台灣的蔥油餅吧？！
佛卡夏「Focaccia」是拉丁文，意思是「火烤的東西」。佛卡夏是義大利人最喜愛的家常 麵包，是義大利常見的小吃，就如同台灣的蔥油餅吧？！ 今天生態綠食堂主廚要教 大家用公平貿易橄欖油來做簡單親民的佛卡夏。多虧了生態綠藍帶主廚，生態綠 辦公室總是不怕餓肚子呢！
佛卡夏(Focaccia)麵包，屬於扁麵包的一種，擁有一千多年歷史的義大利平民麵包。 Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在 一個住宅的中央，而佛卡夏麵包就是義大利家庭在爐灶裡的熱灰燼上烘烤的家常麵包 。 它的原料通常用橄欖油和香草來調味，有時會在面包上鋪上奶酪、肉或者各種蔬菜 。
