前言段木栽培技術係屬於菇類最初之栽培方式，也是一種半人工之栽培方式，為過去主要之栽培方法，但由於菇類菌絲主要僅能利用段木內之木質素與纖維素等大分子，因此菌絲生長較為緩慢，產量也較現行太空包方式少，因此大型栽培之農戶已經較少，但近年來由於觀光產業之發達及自然農法之盛行，也因此開始有業者少量栽培段木 ...
香菇香菇又名香蕈、香信，為擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，白蘑科，香菇屬，其分布地包含台灣、中國大陸、日本、韓國、越南、泰國、菲律賓等地，為東南亞常見之菇種。香菇素有「山珍之王」之稱號，為高蛋白質、低脂質之營養保健食品，香菇之生產方式經歷原木砍花、段木接種到目前以木屑太空包生產為主之階段，但由於段木生產之 ...
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農特產品 · 產地採訪報導; 新竹【錦山有機農場】段木香菇 ... 徐鎮泰拿起一朵剛採下來的香菇說，段木香菇是一朵、一朵採收，傘柄修長完整、沒有切口，太空包香菇的菇 ...
懷胎10月才能享有的滋味「味之美者、越路之蕈」 「鹿寮坑段木香菇農場」位於芎林鄉 ... 濃郁的菇味，堅持採用傳統「段木栽殖工法」專職生產無污染的有機段木香菇。
在台灣，有機乾香菇農戶已是屈指可數，仍然堅持使用原木栽種者更是少數，而位於新竹關西的原木香菇木耳有機農場，不僅通過FOA有機認證，在農場主人－張錦秀的 ...
2011年5月5日 - 請版大以電話聯絡看看喔^^日成山產行電話：(03)3822-319地址：復興鄉中正路2-1號原木香菇木耳有機農場聯絡人：張錦秀電話03-5478333 陳秋杏 ...
香菇是一種腐生菌類，如截取原木段木植入菌絲，作為繁衍香菇的介質，生長 ... 段木香菇農場，除了供遊客生鮮採菇、木耳DIY殖菌體驗及生態導覽外，田老闆更手工製作木耳飲讓遊客可以親自品嚐到有機木耳的美味與天然，木耳生長期雖比香菇短，但 ...
