食記 新莊「老順香餅店」鳳梨酥、鹹光餅、好吃到靠北的不知名蛋糕。別說老狗變不出新把戲。老店的紥實底工加上新創意，做出來的東西絕對嚇死人不償命的好吃啊~ 這個海綿蛋糕是出乎我意料的柔軟且扎實，還帶著些微的濕潤度，入口遇水即化！
作者簡介 呂鴻禹 出生於台南縣麻豆鎮，就讀初中時，已在糕餅店當學徒，曾開設麵包店、早餐店。擁有50餘年製作糕餅經驗，抄錄下許多古早味糕餅的食譜，親手按照配方和作法做出道道糕餅，並以照片記錄製作過程，只為留下傳統手藝，甚至是 ...
台中犂記餅店 傳承古法並精進創新的中式喜餅 台中犂記餅店創立至今已124年，延續百年不變的口感、努力保持漢閩文化，發揚先祖 張 林犂公創立的「犂記」。台中犂記餅店傳承至第四代，積極拓展品牌通路，並導入國際品質管理認證，為古早味漢餅 ...
淡水老街很夯的古早蛋糕,每次經過都是長長的一條人龍,想買但又不想排隊，所以就自己動手做 呵呵呵!!!看起來好像還真的有一回事~~
2017年2月18日 - 4 分鐘 - 上傳者：Stephie 蔚絲 最近爆紅的古早味蛋糕。簡單的材料，比想像中還要簡單的做法。 這簡單的原味古 早味蛋糕食譜口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道 ...
糖心蛋-溫泉蛋-半熟蛋-水煮蛋-蒸鮮鍋、電鍋蒸蛋 ，對於半熟蛋煮法大家的認知都是爐火煮，基於對電鍋的熱愛我還是會試試看，以往做全熟蛋是將雞蛋擺在鍋底蒸煮，這種作法溫度較高所以雞蛋是快速全熟，但是做半熟蛋就不能用這作法。而爐火煮的 ...
大古鐵器-鑄鐵鍋 從小做菜使用的鍋具就是鐵鍋根本沒有甚麼不沾鍋，也曾提過很懷念小時候用的鐵鍋，只要大火加到足夠熱度，煎魚、煎肉都不沾鍋，炒飯更是粒粒分明。 但是鐵鍋有個缺點就是重，因此才有輕量的不沾鍋出現，而健康意識抬頭那些不沾 ...
2017年11月6日 - 首先我们用烘焙油纸做一个底垫，方便提出蛋糕，也有不沾地效果。 ... 另外我的模具跟国内的模具（百钻家的17寸深烤盘类似尺寸，淘宝价格大概33 ...
蛋糕這個美好又罪惡的事物，是女孩兒最愛的夢幻逸品。雖然我們很會買很會吃、到處買到處吃，但是，妳知道蛋糕的秘密嗎？剛好趁此機會了解一下關於蛋糕的組成及分類吧～另外加碼推薦台北在地人大推必吃的5大蛋糕店，
檸檬巧克力蛋糕作法。節瓜？什麼是節瓜？節瓜又稱夏南瓜summer squash，又稱義大利瓜zucchini，是西方常用的料理蔬菜，有綠色和黃色兩種，外觀比較類似小黃瓜，但據說其品。找到了檸檬巧克力蛋糕作法相关的热门资讯。
