【常見水果酒的製造方法】. 一般釀酒有三種 : 釀造酒、蒸餾酒、再製酒三大類 1. 釀造酒 : 酒精成分多不會很高,頂多12%，因為沒有經過蒸餾，所以一般的酒精濃度約是3%~12%，經過蒸餾之後，就可以達到35%~60%. 2. 蒸餾酒 : 蒸餾就是因為物質有沸點的不同，當達到沸點之前會慢慢變成氣體，所以加熱到沸點可以收集，進而純化。
先來看看基本的鮮奶饅頭與黑糖饅頭作法吧！！因為真的很簡單，但還是怕有些人不懂，把所有成分比例跟配方還有步驟都一步一步寫出來囉！ 【鮮奶饅頭】此為紮實口感。 準備材料: 1.中筋麵粉100g 2.鮮奶60cc ...
2012年8月29日 ... 新圖: 偽裝成米糕的油飯XD 這星期咪咪開學, 從上星期開始我就忙得人仰馬翻又要 準備制服,又要準備學校開出的用品清單整天帶著咪咪跟二咪跑進跑出還沒開學就先 累趴因為最近實. ... 有的油飯做法是先將糯米炒過,再與生糯米與滷好的配料一同蒸 至全熟 ... 這次圖片示範使用的是圓糯(因為我家沒有長糯米啦) ^^.
2010 & 2011：安息之年 ；2012巡禮之年；2013打拼之年；2014 in Japan；2015關鍵之年 ；2016年 RESET重來；2017年穩健行進；Enjoy 2018年
2017年5月1日 ... 煮好後的熱糖水必須放置於陰涼處待其自然降溫，在降溫過程中，也不能加蓋或以 保鮮膜燜著，會使糖水的風味降低，失去糖水原有的香氣。另外也要注意，千萬不可以 馬上放入冰箱，這種快速降溫法，容易使糖水產生苦味。 熬製糖水的過程中沒加入 任何防腐劑，建議保存期限為1週，置於冰箱冷藏即可。 下一頁：黑糖 ...
張尊禎 民國五十九年生，水瓶座。 輔仁大學中文系、台北藝術大學傳統藝術研究所畢業。 喜歡旅行、登山，最高記錄曾在喜瑪拉雅山海拔5100公尺處歷險20餘天。 曾為資深出版編輯人，編著過近百本旅遊、生活類叢書，文章及攝影作品散見各大報章雜誌 ...
最近天氣時常飆破36度，太熱的天氣完全走不出門，待在家又懶懶等發胖，不如現在離開你的沙發，去便利商店買一包二號砂糖，我們一起跟著阿卿師來DIY做個超甘甜的古早味糖水 ...
近年手搖杯選擇越來越琳瑯滿目，讓人目不暇給，其中有不少走的是炫眼耀目的華麗路線，以及中高價位的路線。不過，阿發最近看到中原夜市裡新開了一攤手搖杯店，反而是反其道而行，卻擁有著相當驚人的超高人氣～
捲好的花捲真的很漂亮. 8.將捲好的蔥花捲放入密閉的空間旁邊放杯熱水讓他在發酵40分鐘 下圖份量是一個麵團的量(剛剛記得一開始我們把麵團分成兩大坨了嗎. 不要忘記你還有一坨還沒用喔) 9.將發酵完成的蔥花捲放入電鍋或是竹蒸龍從冷水直接蒸16分鐘 ...
大概只有過年的時候蘿小姐家會吃的到發粿， 因為奶奶總是在拜祖先的時候會買了發粿再插上春字（叫做「飯春」） 說是新年吃發粿討個吉利也希望新的一年好運發發。 而那天看型男大主廚，蘿小姐的偶像阿基師用了發糕
