【台南美食地圖】台南美食餐廳+小吃店家分類整理 吉米決心吃遍台南美食，不管是各式小吃、餐廳、冰，所有的文章會持續整理在這篇，同時用地圖標記出來，若是大家有甚麼好建議，也歡迎在此篇留言推薦給吉米喔！
由於上次那篇【美食】高雄鹽埕區‧必吃小店一次滿足攻略還算多人光顧 讓我決定加碼再推出台南老店版本，不過台南美食實在太多了，所以這次決定寫個誠實報告 針對九間名店做出「必吃好味」以及「有空再去」分類，純
悅津鹹粥 地址: 704台南市北區西門路二段332號 (google map) 電話：06-222-8490 營業時間: 24H 用餐日期: 2016/1/9 這天入住 緩慢文旅 x 台南古根店，由於我跟台南還不太熟，請旅店人員推薦在地人愛吃的小吃，「悅津鹹粥」就是其中一間歐!!!
【臺南安平】周氏蝦捲(總店)｜安平50年老店。。周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的(總舖師)，而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本 ...
周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。
來台南府城必吃的五十多年老店『周氏蝦捲』，選用新鮮火燒蝦、上等豬絞肉、魚漿...等食材充分攪拌，再以豬腹膜包裹後裹粉油炸而成，金黃色炸蝦捲一口咬下，外酥內軟鮮美可口的滋味，感受得到那真材實料！ 赤崁擔仔麵、山根壽司、阿明豬心冬粉 ...
周氏蝦捲 網路線上購物商城 ... 郵遞區號：708 | 公司地址：台南市安平區安平路408-1號 | 電話號碼：06-2801304 | 傳真號碼：06-2587977
2015年3月7日 ... 台南府城美食多到不勝枚舉歷史悠久的赤崁樓，更是經典代表，著名台南美食小吃 兵家聚集處每一攤都很有名，每家都想來上一碗真恨不得多生出二個胃來才夠裝， 只好找幾家，挑重點來吃唄！ 繼上回吃過一輪.
加湯跟沒加湯的意義對以前人來說是不一樣的 最初的麵是沒有加湯，因為當時的人們生活過得比較苦 章魚跟魚卵會在麵店賣在南部是很正常的 版主回覆：(05/09/2016 03:51:19 AM) 在台北高雄都沒吃過麵店的章魚跟魚卵呢，覺得好新奇XDDD
周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。
