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冰冰好料理御廚台灣小吃天后莊寶華老師，創立中華小吃傳授中心烹飪補習班，擁有30多年餐飲小吃創業教學的經驗，輔導過的學生遍及海內外，是遠近馳名的小吃界名師，活耀於許多美食、新聞節目等各大媒體競相強力報導。對於市面店家的傳統美食，還是攤販推車的市井台灣小吃，超過500種以上的料理可說是樣樣都拿手；長期不斷 ...
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南部粽-水煮粽 是家人偏愛的粽子口味，台北很難找到我們喜愛的口味以及口感，時常買到煮的非常軟爛的粽子，那根本不是南部粽真正的水煮粽不會煮這麼爛，而是口感軟嫩，涼了還帶些QQ口感。因此就算再累，我還是每 因此就算再累，我還是每年 ...
