店長回覆 Wendy Edit Del 為了精確計量，我是把雞蛋搕到盆裡之後秤重的（不含蛋殼）。雞蛋尺寸大小的重量誤差不小，所以建議你也能用個小秤來秤重喔~^^
6種常備食材 媽媽愛的佳餚：蛋．土司．豆腐．麵．米飯．麵粉＝變化72道省錢大美味！600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆
美好年代 Belle Époque 復古主題餐廳 珍珠奶茶鬆餅塔 巨大OREO鬆餅塔 義大利麵 披薩 美味蟹堡。最近這間網路極夯的新主題餐廳大家應該有發現許多穿搭部落客在介紹招牌特色甜點是巨大的鬆餅塔珍珠奶茶口味OREO口味...跟臉一樣大小讓人眼睛為之一亮希希 ...
Tart在字典裡翻譯成水果餡餅，我覺得還不如就叫「塔」，就像pie就叫「派」好了，不要又翻成餡餅，還有quiche也是餡餅，總不能所有有餡的餅都叫餡餅，這樣誰分得清。而且塔也不全是水果餡的，還有蛋塔、
一想到鳳梨，就想到它那酸酸甜甜的味道，很有夏天與熱帶的感覺，拿來炒飯再適合也不過了，而且這道炒飯在南洋餐廳裡也常常看得到，峰大索性就自己來做做看！ 材料: 1 ...
有時候我會對著韋德嘀咕：「在豐原我找不到地方吃飯了啦!」身為在地豐原人的他聽到這句覺得很刺耳，每次都會不服氣回嗆：「你娘家附近也沒什麼好吃的啊！」 婚前因為我住台中市區，習慣了各式各樣推陳出新的餐廳
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米蛋糕食譜：教大家如何製作兩種版本的米蛋糕：香蕉口味的米戚風蛋糕，以及香蕉口味的水蒸米蛋糕。（附影片）
請問我做出來的蛋黃酥有時後會酥有時後又不夠酥是出了什麼問題呢？我用的是中筋麵粉，油的部份是用酥油，如油酥太硬會影響酥的口感嗎？還有，有的時後油皮的部分會特別硬做好時烤出皮完全不會酥，要如何才能每一次烤出來都很酥？
滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕，無論佐熱紅茶或咖啡都是再適合不過的夢幻下午茶，這誘惑應該沒人抵擋得住吧。多數人都嚐過檸檬磅蛋糕的滋味，口感太乾、太濕潤或是糖霜太厚重、檸檬味不足、香精味太重的NG磅蛋糕，都會
