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以地方當鮮乳品牌名是歷史錯誤 台南市酪農牛乳生產合作社是全台第一個由酪農組成的鮮乳運銷單位，目前共成立三個品牌，有單一牧場來源，也有來自台南或屏東、彰化的牧場，業務經理黃孝安說，當然很希望可以有台灣產地標示，甚至細到有地方 ...
你每天喝牛奶的同時，竟喝下不少抗生素、雌激素、抗憂鬱劑！根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析，國內前三大品牌，市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素 ...
2016年7月27日 - 台灣鮮奶都是化工奶且有藥物殘留？假的！ 參考資料▷中華民國乳業協會：台灣乳業簡介及彰化酪農發展史 ▷中華民國乳業協會：台灣乳業回顧史 ▷農委會：推動廠農契約產銷健全國產乳品產業鏈 ▷畜試所：乳牛產業資訊分析 ▷東森新聞：食安風暴衝擊！進口鮮奶需求增一倍 ▷農委會：廠農合作歷程、契約產銷演進 ...
基因改良應用在農作物，科學家美麗的夢想是抗蟲、多產、快速生長、低耗水。到了實業家手上，變成是抗農藥，實在是走樣太多。 理想跟夢想與實際執行又是另外一回事，原來我們吃的是含農藥的黃豆。
蜂蜜是蜜蜂採集植物花朵內所分泌的甘甜蜜汁(花蜜)，帶回蜂巢內加工釀製，濃縮而成的半透明黏稠甜液。花蜜是含水份60～80％的甜液，蜜蜂採集後還要經過5～7天的加工，不斷搧風蒸發濃縮，使水份降到20％以下，並由蜜蜂體內所分泌的酵素將 ...
↑ 旗山蕉農劉吉和正在採收香蕉。一般而言，每株香蕉一生只長一芎香蕉果實，採收後母株便被砍斷作為肥料。 ↑ 台蕉外銷因日本而起，也因日本而落。風雲叱吒時期，蕉農以竹籠裝盛交到青果社的集貨場檢驗秤重，即便次等貨也賣得出去。
2018年1月1日 - 書名：世界精選巧克力輕圖鑑：產地巧克力、莊園巧克力、白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力，嚴選101款最美味的巧克力入門指南，原文名稱：101 chocolats à découvrir，語言：繁體中文，ISBN：9789570531237，頁數：240，出版社：台灣商務，作者：瓦倫汀‧帝貝兒，譯者：蘇瑩文,周佳欣，出版日期：2018/01/01，類別：飲食.
友善耕作農盟. 歡迎預訂牛奶鳳梨(台農20號)、甜蜜蜜鳳梨(台農16號)、金鑽鳳梨(台農17號).
