台灣清治時期前期，因為對台灣採取消極防範政策，經濟活動多來自移民的開墾，這裡面又以水利經濟最為出色。水利事業通常是農業的根基，也是經濟發展的動力。自1719年，施世榜利用濁水溪河水，完成水利工程後，「圳」成為台灣經濟的發展關鍵。
臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革，大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為1939年的141萬8731公噸 :139；此後，受第二次世界大戰影響產能衰退，製糖工廠也多在戰爭中受嚴重破壞。戰後，台灣糖業公司成立並修復製糖設備，將其整併為36間糖 ...
臺灣糖廠列表是收錄自臺灣日治時期第一間新式糖廠橋仔頭製糖所設立以來，在臺灣所開設的糖廠列表。在日治初期，日本政府鼓勵借貸給資本家投資現代化機械建廠製糖，進而逐步取代糖廍，1940年時，台灣糖業發展達到巔峰，總共有43座製糖所。 目录. [隐藏]. 1 臺灣糖業公司目前經營的糖廠; 2 台灣糖業公司經營過的糖廠; 3 日治 ...
2016年9月23日 - 原屬於公司糖業處製糖方面業務於93年1月改組成立專事砂糖生產的砂糖事業部， 總部設址高雄市小港區小港路133號，成立之初（93年）轄管小港煉糖廠及虎尾、北港、南靖、善化四座自產糖廠，94年7月停閉北港糖廠，98年起停止南靖糖廠甘蔗製糖， 並於103年3 月起併入虎尾糖廠，事業部目前轄下有提煉進口原料糖 ...
2016年12月15日 - 受到今年風雨災的影響，今年甘蔗採收量比去年來得少，善化糖廠今日舉辦製糖開工作業，預計總開工日期七十八日，預估生產二砂糖約一萬六千多公噸，雖然甘蔗減產對製糖開工作業有所影響，但糖廠全力穩定原料甘蔗產量以順利完成製糖工作。善化糖廠已有百年以上歷史，今年製糖開工儀式仍維持傳統，由台糖 ...
2009年3月2日 - 在每一座糖廠中，文化資產可以分割成為三個區域，一個是製糖工廠的工業遺址區域，一個是糖廠旁員工宿舍的生活文化區域，另一個就是糖廠外圍廣大的鐵道系統及車站區域。但是時到今日，城鄉發展之下，蔗糖鐵道拆除大半，台糖小車站也所剩無幾，糖廠本體的許多製糖工廠，許多早已完全拆除，未拆的任其殘破。
中研院台灣史研究所所長謝國興指出，中華民國在1931年在台北設有「中華民國駐臺北總領事館」，在法理上中華民國完全承認日本對台灣統治的合法性。「日據」則是意味著日本或者非法、或者不被國際社會承認的情況下佔據並統治台灣，「日治 ...
書名：老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產，語言：繁體中文，ISBN：9789573280361，頁數：320，出版社：遠流，作者：林欣誼 /文字,曾國祥/攝影，出版日期 ...
2015年11月10日 - 就台灣糖業市場來說，早在西元1909年（明治42年），也就是台灣製糖株式會社橋仔頭製糖工場的第二工場設立之時，就開始台灣蔗糖酒精的生產。由於產量豐富，品質優良，成本低，加上市場反應極佳，因此緊接著許多製糖會社紛紛跟進。到了西元1925年（大正14年）年產量已經激增到二萬三千公噸，成為台灣酒精原料 ...
蔗糖 為減少加入WTO對蔗農的衝擊，我國在與會員國進行雙邊諮商時，極力爭取以漸進方式來降低關稅、開放市場及減少補貼，讓國內產業有足夠的調適時間。參與諮商之會員國均同意我國砂糖採關稅配額方式進口，而以往砂糖進口人（台糖公司獨家進口）資格之限制將全面開放並實施關稅化，即配額內採低關稅，但有一定的進口配額 ...
