製糖工廠舊建築整修為製糖設備實體展示館，提供參觀者了解一個糖廠如何在甘蔗運送到工廠經過壓榨、結晶、分蜜的過程製成成品糖。
台灣自荷蘭統治時期即有製糖業的經營，在日本統治期開始蓬勃發展，並逐漸由傳統的糖廍、改良糖廍轉型為現代化新式製糖工場，而台灣第一間新式製糖工場 橋仔頭製糖所，是由日本三井株式會社之子公司「台灣製糖株式會社」於1901年設立，而後新式 ...
台灣清治時期前期，因為對台灣採取消極防範政策，經濟活動多來自移民的開墾，這裡面又以水利經濟最為出色。水利事業通常是農業的根基，也是經濟發展的動力。自1719年，施世榜利用濁水溪河水，完成水利工程後，「圳」成為台灣經濟的發展關鍵。
台灣糖業股份有限公司（簡稱：台糖；英文譯名：Taiwan Sugar Corporation，簡稱： Taisugar；臺證所：1237），是臺灣農產業規模最大的企業之一，於1946年5月1日在 中華民國上海市成立，當時名為臺灣糖業有限公司，在接收日本所屬在臺各糖業相關 機構後，於1947年1月19日將總部搬遷至臺灣臺北市，等舊會社民股處理完畢，才於 1948 ...
臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革，大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時 人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為 1939年的141萬8731公噸 :139；此後，受第二次世界大戰影響產能衰退，製糖工廠也 多在戰爭中受嚴重破壞。戰後，台灣糖業公司成立並修復製糖設備，將其整併為36間 糖 ...
展？而現在台灣的糖業不比以前日治時期的發達，以製糖起家的公司─台糖，如. 何在現代經營公司？那些關閉的糖廠及一些因糖業發達而興起的小火車站也因. 糖業 沒落而關閉，政府如何看待這些古蹟？ 〈圖1-6〉橋頭糖廠之地圖. 貳○正文：. 一、台灣 糖業的過去歷史介紹. 早在荷蘭人統治時期，砂糖已成為台灣重要的輸出品，明鄭 時期 ...
2015年5月13日 ... 清朝《番社采風圖》的「糖廍」圖中人物以漢人為主，似乎製糖技術為漢人所有，平埔族 並未掌握製作蔗糖的技術。 後明時期的顏思齊、鄭芝龍等人以臺灣為根據地，已有將 蔗糖作為出口貿易之貨物，主要輸出至日本。 荷治時期. 荷蘭統治初期，只重視貿易， 將砂糖等視為經濟性農業商品，而忽視農業生產，但荷蘭人為發展 ...
然而，製糖方法是來自西域，唐太宗時派人將製糖的方法傳入中國。根據史學家、植物 學家的考據，糖的原料—甘蔗的原產地並不是中國，一般認為它是來自印度或中南 半島到印度一帶，約在西元前一世紀左右傳入中國。 荷蘭人佔據台灣時期，以台灣的 原住民和海峽對岸遷徙定居的漢人為廉價勞工，致力生產他們賴於出口貿易的商品— 「 ...
早在荷據時期，臺灣就已開始製糖事業。臺灣糖業可以說是在這時候奠下基礎。鄭氏治台時期的臺灣，因注重軍糧，反而使臺灣糖產量減少。
本條目介紹的是台灣本島經濟、文化、土地發展。關於目前統治臺灣的中華民國之歷史中1949 ... 嚴重。國府遷臺後，首先發展農業 ，實行包括三七五減租、耕者有其田及公地放領等一系列扶植農業的政策 ...
