台灣漁業的歷史與文化. 胡興華. 台灣漁業起源很早，至今已數百年，一路走來十分 辛苦，以時序與執政朝代及漁. 業的特色來分，可概分為以下幾個階段：. ‧ 明清實施「 海禁」「遷海」－ 悲情漁業. ‧ 鄭荷重收漁稅，漁業扶持農商－艱辛漁業. ‧ 日人發展近代 漁業目標多重－殖民漁業. ‧ 光復後漁業集極生根發展－本土漁業. ‧ 邁向二十一世紀 新 ...
台灣—魚之島」國家地理頻道2/2全球首播. 全球知名國家地理頻道（National Geographic Channel）製作「綻放真台灣」第5系列國情紀錄片「台灣—魚之島」將於2 月2日起每週一晚上10點在國家地理頻道全球首播。該紀錄片是以台灣漁業作為主題 ，以經濟、科學、生態、人文與美食等多面向，真實呈現台灣的漁業的特色以及我政府 海洋 ...
一. 前言. 漁業是海島型經濟的重要產業。40年來台灣漁業在政府輔導、學術及試驗 研究機構及業者努力經營下，發展成果斐然，漁產量由民國41年之12萬餘公噸，增加 到87年130萬餘公噸，產值亦由新台幣5億餘元增加到980億餘元。不但充分供應國人 動物性蛋白質來源，同時亦帶動了相關事業如修造船業、修造機業、漁具製造業、水產 ...
「海洋產業產銷鏈之現況 、問題與對策」 在潔淨食材產銷鏈上，憑海鮮產品的 ... (資料來源：農委會漁業年報) 圖三、 台灣 近年內陸鹹水養殖的產量雖逐年增加，但單位產值卻趨向低迷 如今，只有重建產品的市場形象，突破行銷的困難，才可將台灣 ...
2017年7月10日 ... 文、製表／ 柯皓翔. 臺灣養殖漁業發達，「尚青」的水產總讓許多饕客愛不釋手。然而， 在嚐鮮的同時，你對養殖漁業究竟瞭解多少呢？ 產量最多、產值最高、養殖面積最大 的各是什麼魚種？各縣市的養殖漁業又有何特色？台灣當今的養殖成就，又曾走過 哪些波折與輝煌？ 農傳媒透過數據及圖解，帶你一覽養殖漁業概況。
養殖漁業，又稱水產養殖，是指在沿岸或岸上由人工所開闢的魚塭中，養殖魚類或 各種海鮮，以供食用。根據養殖水質的不同，可分為淡水養殖、鹹水養殖及海面養殖三 大類。 台灣養殖漁業以西南沿海分布最為密集，產值居遠洋漁業之次。常見的有虱目 魚，牡蠣，文蛤，草蝦，九孔螺，鰻魚的養殖。
養殖漁業. 台灣的養殖漁業每年總生產面積約五萬五千多公頃，產量約32 萬公噸， 從業人數超過十萬人。由於台灣良好的氣候環境，溫度適中，加上生產技術的研發與 技術的精進，目前可養殖的種類將近有100 種。水產養殖方式可區分為內陸魚塭養殖 、淺海養殖及海洋箱網養殖三種形式：. 台灣魚塭分佈 一、內陸魚塭養殖：內陸魚塭 面積約 ...
養殖漁業，又稱水產養殖，是指在沿岸或岸上由人工所開闢的魚塭中，養殖魚類或各種海鮮，以供食用。根據養殖水質的不同，可分為淡水養殖、鹹水養殖及海面養殖三大類。 台灣養殖漁業以西南沿海分布最為密集，產值居遠洋漁業之次。
2008年5月1日 ... 1960 年代開始，台灣的水產養殖快速發展，數十種重要魚貝類人工繁殖相. 繼成功， 引起全球矚目。在養殖產業發展達到顛峰的80 年代末期至90 年代初期，. 台灣開創了 許多傲人的紀錄，例如：1987 年草蝦年產量高達9 萬5 千多公噸，. 獨占世界鰲頭； 1991 年，雖是曇花一現似的發展，養殖斑節蝦的年產量卻創下.
然而，台灣養殖漁業這幾年也因病害問題及環保意識的高漲而舉步維艱，何況台灣在 加入WTO後，水產品勢必面臨國外市場之強烈競爭壓力。養殖業面對這些危機，如何 研擬具體有效的因應措施，以突破難關、化解困境，仍係漁業產、官、學各界當前應該 共同省思的方向與急待解決的首要課題。 二、發展養殖漁業的重要意義. 發展水產 ...
