吟釀酒莊
吟釀酒莊·相關網站分享資訊
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清酒小知識：日本清酒中的特別分類
cellamasumi.com.hkVINTAGE SAKE 古酒（古古酒、大古酒、秘藏酒） 古酒的意思就是長期貯存的清酒。致於古酒的貯存溫度以15度晝分。15度以上為常溫熟成、15度以下為低溫熟成。更有以冰點以下長期熟成之冰點熟成。一般於常溫熟成之清酒酒色會轉為金黃及琥珀色，而香氣會 ...
大吟釀 - sakecea
www.sakecea.com大吟釀. kuro. HK$ 550.00 酒峰加越黒の滴大吟醸雫中汲原酒. 尚有1 件庫存 in stock . Quantity. 1. 放入購物車 · gin_127253248. HK$ 530.00 王紋吟の慶大吟醸. 庫存：3 件 in stock. Quantity. 1, 2, 3. 放入購物車 · hakugan_tobin. HK$ 500.00 越乃白雁斗 瓶囲い大吟醸. 庫存：3 件 in stock. Quantity. 1, 2, 3.
純米吟釀 - sakecea
www.sakecea.com純米吟釀. amamizu_s. HK$ 330.00 AMAMIZU 純米吟醸. 庫存：3 件 in stock. Quantity. 1, 2, 3. 放入購物車 · muroka. HK$ 240.00 渡舟ふなしぼり純米吟醸原酒. 庫存：6 件 in stock. Quantity. 1, 2, 3, 4, 5, 6. 放入購物車 · funashibori_1202883321 . HK$ 210.00 渡舟ふなしぼり純米吟醸. 庫存：4 件 in s
純米大吟釀 - sakecea
www.sakecea.com純米大吟釀. maka. HK$ 1 000.00 蓬莱泉摩訶純米大吟醸. 庫存：2 件 in stock. Quantity. 1, 2. 放入購物車 · tobin_1158606909. HK$ 600.00 一期一会純米大吟醸 斗瓶囲原酒. 庫存：4 件 in stock. Quantity. 1, 2, 3, 4. 放入購物車 · gokujo. HK$ 560.00 旭扇極上純米大吟醸. 庫存：2 件 in stock. Quantity. 1, 2
越前夏の酒純米大吟釀本生 夏季限定 - sakecea
www.sakecea.com容量：720ml. 產地：福井県. 酒莊名：越の磯. 類型：薰酒. 香味：鮮果香氣。 入口：甘甜 清爽，微微生酒應有的炭酸口感。 中段：鮮明的吟釀酒香，酒質輕快順喉。 餘韻： 餘韻 甘甜，輕快柔和。 整體：生酒色彩濃厚，盛夏之輕快柔和酒。 飲用溫度：冷飲. 原材料： 越の雫. 精米度數：50%. 酒精度數：14. 日本酒度：+1. 酸度： 1.5. 胺基酸度：1.0.
酒峰加越朱の吟大吟醸 - sakecea
www.sakecea.com容量：720ml. 產地：石川県. 酒莊名：加越. 類型：薰酒. 香味：含蓄的吟釀酒香，如奶油 般香甜。 入口：清爽暢順，酒質輕盈。 中段：細緻柔和，微微的辛辣感一瞬即逝。 餘韻： 餘韻簡潔，越喉感順暢。 整體：五味均一，優雅簡潔的大吟釀。 飲用溫度：冷飲至和暖. 原材料： 山田錦100%. 精米度數：38%. 酒精度數：15.5. 日本酒度：+4. 酸度： 1.3.
春夏秋雪越前純米吟釀 - sakecea
www.sakecea.com容量：720ml. 產地：福井県. 酒莊名：越の磯. 類型：薰酒. 香味：鮮奶油香氣。 入口： 質感細緻柔順，也有鮮奶油的爽甜。 中段：酒酸味在中段呈現，且有微微的辛辣感。 餘韻：餘韻清爽簡約，隱約回味的甘甜。 整體：味道豐富，酒質平均。是一瓶越前地區 的優質地酒。 飲用溫度：微冷. 原材料：五百万石. 精米度數：50%. 酒精度數：15.5.
清酒小知識：日本清酒之級別
www.cellamasumi.com.hk大吟釀, 純米大吟釀. Junmai Daiginjo, 米、米麴, 留下50﹪或以下, 特級精米無添加 低溫發酵. 日本酒之頂峰、以純米釀出米酒之極限、精磨度高、為酒莊之代表作. 大吟 釀 ... 特級釀製之純米酒、媲美吟釀級之精米率、享用溫度範圍廣泛 ... 純米酒於2005 年１月以後其精米標準降為無限定、以鼓勵更多酒莊釀製純米酒、以推廣純米‧無添加 。
初霧- 吟釀- 霧峰農會酒莊
www.twwfsake.com其他說明：, 嚴選霧峰益全香米，精米步合高達60％，口感清爽，香氣纖細雅緻，是令 人感動、台灣頂級地酒，「吟釀」，值得您細細玩味的珍釀。 全省第一家由農會酒莊以 益全香米釀造清酒，生產具有代表性的台灣清酒。日本釀造清酒技術合作：親自駐台 傳授的日本釀造清酒博士廣井忠夫先生，親自寫下動人的「杜氏讚歌」吟頌初霧美酒， ...