筆者曾在2006年提出和漢料理的介紹，最近走了一趟日本長崎，再度興起研究動機，希望在這一篇文章中能深入討論此一名詞，並進而思考台灣飲食的文化元素。 和漢料理的前身--卓袱料理. 就「和漢料理」的片面意義可以看出，”和”指的是日本、”漢”則代表中國，因此可以簡單定義為中日混和的料理，或稱菜餚。在2006年的文章曾經介紹 ...
‧陳俊傑 與陳清江 ‧陳信義 ‧陳周萬 ‧陳命宗 ‧陳嘉慶 ‧陳國欽 ‧陳宏山(勝山 ... ‧行方 ‧許庭碩 ‧許溪河 ‧許秋金 ‧邢勇 Y ‧Yannick Haesaert雅尼克.哈薩特 ‧YVON DENEUFBOURG伊萬.德奴弗伯格 ...
經營八十年的福隆小吃店，現在由三代的葉瑞榮和第四代的兒子葉南廷接手營。帶著兒子經營小吃店，葉瑞榮很有耐性。他說；我以前根本不想學，直到父親突然過世，不小心聽到別人閒言閒語的說，這家店會因著父親離世跟著收掉，一股不服輸的精神，讓我開始回憶當初爸爸的，慢慢的把技術摸索回來。對於年輕的兒子，葉瑞榮很滿意。
今吳壽春、吳錦霞二人，一方面為了讓“阿霞. 飯店”的品牌能夠永續經營；另一方面，也 因為這段時間關於品牌經營的誤解，而造成各位諸多. 困擾，特在此公告以下二點 聲明，以釐清大家的疑問並深感抱歉。 一、我們姐弟二人，已將阿霞飯店「餐廳」交由 我們的侄子吳榮燦、曹淑華夫婦經營，而現任主. 廚一職，則由他們的長子吳建豪擔任 。
2011年6月28日 - 度過那段混亂期，阿霞飯店即使價位比競爭者略高，仍是許多南科白領族、外地觀光客體驗府城辦桌菜的首選，「也常有老客人帶著長輩，來這裡吃古早味，這是一種心意。」 吳建豪現在想的是，「如何保留那些老味道，同時把菜做得更健康。」喜歡閱讀《寂寞星球》旅遊書、安東尼波登美食書，他還想引進現代化的物料進貨、 ...
三國（粵拼；狹義：220年－280年，廣義：184年、190年或208年－280年或265年）係中國史上嘅一段時期，有魏、蜀、吳三個國。喺時間劃定上有狹廣之分，狹義上從220年魏國成立開始，到280年吳國滅亡、西晉統一中國爲止。
親愛的顧客您好： 首先，感謝大家對我們五十多年來的支持與愛護。今吳壽春、吳錦霞二人，一方面為了讓“阿霞 飯店”的品牌能夠永續經營；另一方面，也因為這段時間關於品牌經營的誤解，而造成各位諸多
秦國完成征服六國、統一天下的計劃。安徽大部分地區屬於九江郡（壽縣），北端屬於泗水 ... 張昌翼 （1869－1931），中華老字號北京「張一元」茶莊 創始人。 江春 （1720－1789），清朝乾隆時揚州大鹽商，揚州瘦西湖白塔由其集資建造 ...
魯劉美容 QS000911 劉長敏 QS000912 林后儀 QS000913 姜文娳 QS000914 石芳菊 QS000915 楊淑惠 QS000916 姜文娟 QS000917 吳淑惠 QS000918 吳新登 QS000919 洪美玟 QS000920 吳坤齡 QS000921 林劉雲梅 ...
赤壁之戰是東漢末年 曹操南攻荊州之戰役；亦可單指於長江赤壁-烏林一線之決戰。這是中國歷史上以少勝多的戰爭之一，也是三國時期 [註 1] 最著名之戰，也是第一次在長江流域的大規模水戰 [註 2]。 208年（漢獻帝 建安十三年），基本控制北方的曹操率 ...
