台北市應該算是全台灣咖啡館最密集的城市了,大學生會去咖啡館讀書寫報告、上班族會去咖啡廳加班工作談業務、情侶會去咖啡館約會、朋友會去咖啡館聚會聊天,咖啡館在台北真是很重要的存在。 網誌前前後後也寫了幾十間咖啡廳的介紹,這篇就把 ...
85度C咖啡 ... 85度C推出海綿寶寶集點加價購--即日起到2010年1月20日止到85度C消費滿50元就送1點,集滿指定點數可加價購買海綿寶寶相關商品
咖啡的來源已無從稽考,有諸多傳說。相傳,今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4],雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑,甚至早於17世紀已經知道 [4];另一傳說,據說是一千多年以前 ...
A課程:《針對餐飲飯店水吧、泡沫紅茶店、咖啡館(咖啡簡餐、義式咖啡、庭園咖啡等),專業開店、就業課程之吧台實務技術,證照 雖重要,但若無職場之實務技術是無法直接就業開店喔》 課程涵蓋歐美日咖啡沖泡法(含現場咖啡烘焙、傳統塞風式、義 ...
瓜地馬拉薇薇特南果科隆巴農園 薇薇特南果咖啡可隨溫度下降品出不同層次口感。 是回甘餘韻高雅清新的咖啡。 風味:紅酒、巧克力、杏仁. 哥斯大黎加特雷斯里奧斯區捷豹 淺焙時具豐富的花果香, 中深焙則呈現堅果油脂感及巧克力與蜂蜜的甜味。 風味:加州李、蜂蜜、黑巧克力. 巴西達特拉農園 有如堅果般的甘甜風味,柔順的甜味。
KAHLUA 卡魯哇咖啡酒. 這陣子不知道怎麼了,提不起勁兒做任何事?突然陷入本年度的低潮期?每天跟皮蛋瞎混,飯菜不做,要幹啥都很懶,靈機一動想說來喝一杯,看可不可以一覺醒來變活龍一尾。但是本人生性優雅,喝一杯也不能隨便,所以目標是B52轟炸機這杯。 不知道是不是老天爺怕我一喝上癮會酗酒,總是沒法在同一個地方 ...
酒譜: 卡魯哇咖啡香甜酒20ml 牛奶60ml 作法- 直調法: (1) 先在杯中放入冰塊至八分滿。 (2) 為了做漸層的感覺,必須先倒入咖啡酒,再將牛奶緩緩到在冰塊上造成漸層即可。
專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底解說各式器具與專家技術,完整提引出 ...
jimbo 提到... 敝人65,黑咖啡喝拾多年了,自購豆.意式煮法,個人有胃酸過多及胃潰瘍紀錄,5年前改變清晨4~5點空腹飲,如果白天吃東西後喝,就有胃酸過多,個人習慣早睡,過午不喝,醫生也說要我吃食物再喝,但是不行,還是保持天不亮喝深烘焙黑咖啡...
巴拿馬艾利達小毛驢莊園【豆】 一袋半磅: $550. 烘焙度:C- (烘焙度說明), 洲別:中美洲. ◇中淺焙,高海拔豆,帶有熟果微酒釀芳香、淡雅花香、尾韻細緻典雅◇屢屢獲獎 ...