あ 会津本郷焼(あいづほんごうやき) 会津(福島県)の焼物。蒲生氏郷が会津に入封し、文禄元年(1592)に葦名氏の「黒川城」を大改修し、黒川の地を若松、黒川城の名を鶴ヶ城と改めるが、このとき城郭の屋根を瓦葺きとするため播磨国(兵庫)から瓦工を ...
茶的歷史 神農嘗百草的傳說與茶的發現 神農，也就是遠古三皇之一的炎帝，相傳在公元前2700多年以前的神農時代。神農爲了給人治病，經常到深山野嶺去採集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對採集的草藥親口嘗試，體會、鑒別草藥的功能。
2 第1章 古代・中世前期の喫茶文化 担当 橋本 素子 第1節 平安時代の喫茶文化の受容と展開 我が国ヘは過去三度、当時の先進国である中国から喫茶文化が将来されている。それらは何十年、
日本茶道（日語： 茶道 ／ さどう、ちゃどう ）是日本傳統藝道，是將生活消閑活動提昇至精神意識層次，成為一種獨特傳統禮儀，是宣揚文化之媒介 [1]。日本茶道是為客人奉茶之事，源自中國。是一種茶敍的儀式，日本人稱之為「茶湯」（ 茶湯 ...
醫別錄》說〆「茗荼輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。」壺居士《食忌》說〆. 「苦荼久食 ，羽化。」由此，可以看出南朝時，道士已將茶視為道教的換骨. 神方。 整個中國茶文化 的發展歷史逾兩千年，累積古典茶書至少有124 種，陸. 羽《茶經》是其中的第一部，它 不僅是中國飲茶文化的第一本專著，也是影. 響日本茶道，被日本人奉為經典的茶書 ...
チャノキ（茶樹）は、主に熱帯及び亜熱帯気候で生育する常緑樹である [1]。品種によっては海洋性気候でも生育可能であり、最北でイギリスのペンブルックシャー [2] やアメリカのワシントン州 [3] で栽培されている。
宋代飲茶之風熾盛，風行評比調茶技術和茶質優劣的鬥茶，也稱茗戰。我國鬥茶始於唐而盛於宋，隨著貢茶的興起應運而生。在由於產貢茶而聞名於世的唐代建州茶鄉，新茶制成後，茶農們為了評比新茶品序而進行比賽活動。這種活動後來被廣泛傳播，時間也不再限於采制新茶之時，參加者也不僅限茶農，目的也不限於評比茶葉的品第， ...
2018年4月8日 - 唐代煮茶法，早已失傳，我們僅能從文獻中略知一二。據陸羽「茶經」所記，當時的煮茶法是這樣的： 炙茶：用鐵夾或竹夾夾住餅茶，放在微火上慢烘， ...
跳到 唐代煮茶法 - 直接将茶放在釜中烹煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。直到唐代，饮茶开始由粗放走向精致，茶艺展现出新的生命力，在中国历史上占着 ...
唐代煮茶法，早已失傳，我們僅能從文獻中略知一二。據陸羽「茶經」所記， 當時的煮茶法是這樣的： 炙茶：用鐵夾或竹夾夾住團茶，放在微火上慢烘，使茶身膨脹略呈 ...
