在宋代稱為「茶肆」、「茶坊」、「茶樓」等等，主要是給人喝茶或從事一些娛樂的場所，源於唐代，但在宋朝時是最為興盛的時期，去茶館消費已經成為日常生活中不可或缺的活動之一，在汴京，只要是人潮聚集的地方就會有茶館開設，而且因為宋朝商店可以營業到夜晚，此時茶坊人潮更是絡繹不絕，到了南宋，臨安的茶坊相比於汴京更講究 ...
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到明代，因朝廷下詔廢除貢茶，故以往用作上貢的團茶，日漸被葉茶所替代。飲茶時不再碾茶成末，而是以全葉沖泡。泡茶法 ... 飯後飲用功夫茶的習慣至今仍流傳不衰。它所以能夠盛行二百多年，是因為這種茶藝能讓飲者欣賞到茶的色、香、味特質。 .... 出現一批茶藝館，着重沖泡技巧及品飲的藝術; 目的是繼承並發揚中國優良的茶藝文化
跳到 茶行起源 - 宋代茶政茶行起源. 最早对茶实行专卖的是唐代，不过那时候茶还是高档消费品，饮用的人不多，因此收入不多，最高不超过40万贯。到了宋代，茶开始步入寻常百姓家，对茶的专卖开始成为政府的一项重要财源。 宋代茶叶的主要产区在秦岭、淮河以南，政府在这些地方成立了6个'榷货务'负责对茶实行专卖。
2016年11月14日 - 唐宋那些事儿：关于煎茶、点茶、茶道唐宋煎茶 ... 他所著的《大观茶论》一书，细论茶的产地、制茶工艺，以及茶艺与茶器，堪称宋代茶书中的集大成者。 .... 立求将茶的内涵与魅力多方面、多层次地展现在读者面前，既让读者了解了茶，又轻松而全面地了解中国茶道，达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的 ...
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23880087日本传统茶道技艺是由唐代中晚期社会上流阶层流 ...
摘要: 唐宋文人通过对茶之自然美学形态的赞美,寄予了对山水自然的向往热爱。他们汲泉品茗 ... 对唐宋. 文人来说,饮茶是一种极其高雅的精神活动。唐宋文人茶的深厚内涵,构成了中国茶文化十分重要的内核。 关键词: 文化意蕴; 文人茶; 理学; 唐宋诗歌. 中国茶文化兴起于唐,昌盛于宋。在茶文化 .... 《全宋诗》1414/ 25/ 16290) 郑樵《采茶行》.
很多朋友認為日本茶就是中國古茶的翻版，特別是唐茶和宋茶的翻版，如果想了解唐、宋古茶的味道，去日本嘗嘗煎茶和抹茶就可以了。其實，大謬不然。唐、宋兩朝，成品茶的基本形態和今天沒有區別，無非就是兩個大類：一類是一片一片分散開來的散茶（宋朝稱之為「草茶」），一類是緊壓成某種造型的團茶（宋朝稱之為「片茶」，即現代人 ...
唐宋茶文化. 找到约31 条结果（用时0.004 秒）. 唐宋经济引领中国茶文化逐步成熟. 唐宋时期，社会经济的发展为茶叶消费奠定了坚实的基础。伴随着茶业经济的崛起，茶叶消费开始成为人们 ... 在中国，茶更是为国人所青睐，以至于唐宋饮茶之俗成为一时之盛，著书立说，推行茶会，斗评佳茗… .... 这些习俗促进了茶行与茶肆生意的兴旺。
2015年6月16日 - 茶商杯控壶贩子. 6 人赞同了该回答. 1.点茶法是流行于宋代贵族阶层中间的饮茶方式，而唐代高层社会喝茶的方式是煮茶，煮茶和点茶完全不同，煮茶是把茶粉投到“釜”里煮，点茶是将茶粉放在茶碗里，然后用细颈长流的“汤瓶”将开水冲进碗里。 2.唐宋时期的饼茶可视为今天蒸青绿茶的前身，所以没有发酵工艺，茶叶的 ...
