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自助餐、便當、小吃店之飲食攻略吃自助餐可以自己選擇菜色,因此可以少吃一點油炸、肥肉和內臟類,多選一些青菜及豆類製品,比較容易達到營養均衡與飲食適量;一般便當多半有1份魚或排骨做主菜,和2∼4道配菜,可提供足夠的熱量和蛋白質,但多半太油和太鹹,加上主菜多半以油炸烹調,建議去皮再吃。一般的小吃店或麵攤,盡量選擇現 ...
2017年10月23日 ... 鮮奶茶比奶茶好：市售奶茶有分奶茶跟鮮奶茶，前者多用奶精，後者用鮮奶，建議選用 鮮奶茶較佳，因為鮮奶加工較少、熱量較低，但風味較清淡。 養成閱讀包裝標示：詳細 看包裝上的成分說明及營養標示的含糖量、熱量多寡，藉以選購適合的產品，若是在 飲料店購買，則詢問店家成份為何，另外，價格也是指標，一般來說 ...
華文圈書寫專業紅茶第一人，深入亞洲3大古國、直擊13大關鍵產區， 從「茶中香檳」大吉嶺、錫蘭烏巴、武夷正山小種，再到阿里山夏摘高山茶... 跟著葉怡蘭領略世界紅茶產地最新趨勢，與舒心好喝的沖調秘訣 ★本書囊括史事
2014年12月26日 ... 嘗起來像布：單寧(Tannin). 前言. 單寧、丹寧、單寧酸、鞣質、鞣酸、單寧素...... 到底是 啥鬼？ 聽說單寧可以抗氧化？ 通說單寧可以消除自由基？ 聽說單寧越高對身體越 好？ 聽說單寧越強酒質越好？ 這麼說來... 單寧難道是仙丹嗎？ 是為序。 一、所謂單 寧(Tannin) 首先請把「丹」寧這個詞丟掉， 那是「denim」，而 ...
单宁是一类水溶性、分子量在500～3 000 Da之间的酚类化合物。在植物界中广泛 分布,是一种重要的次级代谢产物,也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质。 单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较 多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵 而 ...
2016年6月1日 ... 很難很時尚的丹寧風，幾位名人成功得把休閒的單寧穿得超時尚.
2016年4月21日 ... 網路流言，飯後喝茶不僅不能幫助消化，還會產生毒素導致中毒；食品藥物管理署 今天闢謠指出，應是茶的單寧酸易與蛋白質結合「鞣酸蛋白」而凝固成塊。食藥署表示 ，茶葉富含單寧酸，用餐時大多會攝食含蛋白質的食物，學理上單寧酸容易與蛋白質 結合成「鞣酸蛋白」而凝固成塊，同時食用可能因相互影響，導致消化 ...
您是每在上班前會到超商報到的咖啡族？或是午飯後到飲料店點一杯清茶清清油膩 嗎？大大小小的汰換性容器往往都有更好的替代方案，就開始善用它的色款，用以 區別牛奶、黑咖啡、清茶等不同飲品吧。 ○ 獨特的『一隻手』開閉結構○ 直接從任一 方向的杯緣飲用○ 不含任何雙酚A、鄰苯二甲酸鹽○ 冷熱飲皆能使用○ 減少一次性 紙杯 ...
2017年5月5日 ... 甚至，在每一個交易中都會有一筆金額幫忙當地居民興建公共設施，可以得到更好的 照顧。 生態綠的南非國寶茶的茶包可以回沖多次，喝起來令人舒服，舒緩緊繃情緒。 如果喜歡單純喝茶飲的你，可以選擇南非國寶茶(原味)，淡淡薄荷味，冷熱飲都非常 適合飲用。 無咖啡因、低單寧酸的國寶茶針對懷孕、哺乳的媽媽們很 ...
