轉進台北東區的巷子裡，即使是盛夏中午，「圍爐」酸菜白肉火鍋店內也幾近滿座，這家成立超過20年的老店，沿襲老闆彭雪玲夫家來自東北吉林的道地口味，早先因任職國大代表的公公好客，加上醃製酸菜的獨門手藝，在親友間傳出響亮名聲，為因應川流不息的客人，乾脆開起餐廳，從企業大老到天后阿妹都是座上賓。
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