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筆者曾在2006年提出和漢料理的介紹，最近走了一趟日本長崎，再度興起研究動機，希望在這一篇文章中能深入討論此一名詞，並進而思考台灣飲食的文化元素。 和漢料理的前身--卓袱料理. 就「和漢料理」的片面意義可以看出，”和”指的是日本、”漢”則代表中國，因此可以簡單定義為中日混和的料理，或稱菜餚。在2006年的文章曾經介紹 ...
2018年2月22日 ... Mocktini 概念調飲餐館以無酒精創意調飲，加上早午餐、義大利麵、燉飯等，也有微醺 酒品，創造出輕鬆愉悅的用餐空間，是三五好友相聚的好處所，也是很適合包場的 餐廳。提供餐點的多元性及美味，是飲品外燴的最佳選擇。 【邀約】Mocktini 概念調飲 餐館位於台北大安區，由捷運科技大樓站1號出口步行約十分鐘即可 ...
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這次是跟購買團購券與朋友到台北市的璽宴餐廳，地點是在台北市的忠孝東路四段上面，璽宴餐廳在台北市的熱鬧東區中，現場造景很特殊，順著迴旋式的階梯走下來，可以看見水池與還養魚，在台北中寸土寸金的地點，這樣的.
據說台北就華國桂華會館以及吉品的流沙包真的稱的上是流沙包內餡是真的會汨汨而流剛好朋友約吃午餐就一起來見識一下【小菜】腰果120【小菜】四季豆120【蝦皮高麗菜】280【龍皇鮮蝦餃】50元/個一籠是三個店家也可按照人數上菜所以有每個(件)的單價【蝦醬雞翼】一份六塊360【金絲蘿蔔卷】40元/件很特別的蘿蔔絲卷【迷你叉燒包】40 ...
2017年1月7日 - 曼谷美食推薦：紅包Hong Bao餐廳到泰國旅遊，如果吃膩了泰國菜，偶爾可以換換口味，這間《紅包港式飲茶餐廳》就是我們非常推薦的港式飲茶餐廳… 曼谷是一個很國際化的城市，所以.
2012年9月18日 - 你以為" 泉水雞" 是一鍋香醇清淡的雞湯?那就大錯特錯了!千萬別像" 水煮魚" 一樣,又被文字表面給蒙騙了! 重慶的南山上,居民本以種花為生,後來一位李姓村民在農閒之餘開了一家小吃店以貼補家用,沒想到,以鮮活的土雞公和自家後院深井裡的山泉水所烹製的一道" 麻辣燙香嫩" 的雞肉料理,大受歡迎,於是賣泉水雞的小 ...
2017年4月15日 - 銅鑼灣文記港式餐廳，雖位在熱鬧的逢甲地段，卻有專屬的停車場讓顧客免去找停車位的困擾呢！ 比較酷的是小涼第一次發現港式飲茶內，店內以平價料理美食呈現還附贈了免費WiFi和插頭(拍手) 銅鑼灣文記港式餐廳... ... 銷魂水波蛋蛋液汨汨流出．．．爆炸的蛤蠣義大利麵，連數都數不清了(免費WiFi/無服務費/附菜單).
