一個 85 歲的壽司日本老師傅 (中文片名:壽司之神) 他獲得了好幾次米其林三星的肯定,他的壽司店以全球最棒的壽司聞名。 一間位於東京地鐵站的小壽司店,只有十個座位的小 ...
2015年11月19日 - 小野二郎. 編按︰一個醞釀半年的邀訪,突然接獲通知,受訪者點頭了。於是十月二十四日下午一點半,本刊記者在東京銀座一棟大樓的地下室,與 ...
2016年1月11日 - 在決定要選擇想要寫的紀錄片前,一直在找什麼樣得影片會比較合適、好寫,於是在眾多影片中還是決定以自己有興趣的題材來做切入,《壽司之神》 ...
2014年6月1日 - 如果妳愛品嘗握壽司上的不同魚肉與白米醋飯在舌尖上的對話,如果妳狂熱日本職人對工作細節接近變態的執迷;你非得看這部。如果你只是想看 ...
2014年9月22日 - 因為希望各位可以親自看這部影片,所以細節就不談太多了,但其實每一段每一段每一段每一段都有太多可以單獨抽出來的心得與感想了,這裡敲下 ...
2013年12月7日 - 這部由大衛賈柏(David Gelb) 執導的紀錄片,以歐美人的視角,來解讀獲得米其林三星評價的「二郎壽司」成功之處;劇中壽司職人的動作搭配交響樂, ...
2015年7月5日 - 意外發現壽司之神,我想這就是命運的安排吧,所以就租來看了 一面看就有一些感想 小野二郎有說他的生命基本上就是再捏壽司無時無刻都在思考 ...
2013年9月6日 - 最近我又重看了一次「 Jiro Dreams of Sushi 」(中文片名:壽司之神),在講 Jiro On (小野二郎)的一部 ...... 不知道蘋果的Jony Ive 看到會做何感想?
2011年11月30日 - 日本東京再度蟬聯美食之都,在日本有一位米其林三星主廚,被大家形容,他所做的壽司,值得一輩子等待,他是現年86歲的「壽司之神」小野二郎, ...
2016年10月18日 - 感想·. 看完本片後再上網查了一些相關資料,總覺得片中交代的其實滿草率的, .... 詹宏志於次郎壽司用餐心得:http://pantravel.life/archives/2726.