其實，泡打粉、銨粉與小蘇打都屬於膨鬆劑，猶記全麥鮮乳餅乾於2004年首次打樣時，生產者就添加前述3種膨鬆劑於餅乾原料中，主要由於：「不同的膨鬆劑，在不同的階段，有不同的作用」。如，泡打粉耐高溫，因此於烘焙期間，仍有膨發的作用；銨粉 ...
位於台中市神岡區的大原碾米工廠，分類屬於米，地址:台中市神岡區神岡里中山路318號，電話:待回報，統編:55662046.
大原碾米工廠的地圖查詢結果，大原碾米工廠位於台中市神岡區，分類屬於米，地址:台中市神岡區神岡里中山路318號，電話:待回報，統編:55662046.
大原碾米工廠的電話號碼是多少:04-2562-1778,於碾米業分類,地址在哪裡:台中市神岡區中山路1552號(有地圖).分類:食:食品餐飲:農產品:碾米業.
大原碾米廠承繼自日治時代的碾米廠，在現今的台灣已不多見，與以往不同的經濟型態與經營模式，碾米廠雖然仍有賣米的服務，只是，變成老客戶聯繫情誼的據點，老闆說，他在這裡出生，所以也不捨把店收起來，隨著時光消逝，這裡依舊可以看得到以前老神岡的記憶與神岡的人情味。-神清路與中山路口.
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