工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌 ...
1941年－ 日人西川、豬坂兩人在台經營工研食品工廠。 1946年－ 許萬得先生購下，並更名為大安工研食品工廠 ，廠址大安十二甲二百番地，現址台北市忠孝東路三段10巷1號。 1947年－ 4月許萬得先生為首任董事長，總公司遷到台北市天水街36號。
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於 ...
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於 ...
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於 ...
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於 ...
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研食品工廠顧問的勝田博士學習釀造技術。光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於 ...
CAS及TQF優良產品認證公司,並通過ISO22000及HACCP認證以製造酢聞名全球,為符合現代人需求更增加各種不同風味的水果酢.美容酢等;除了有白酢及烏酢另有深入每個家庭的各種醬類用品,咖哩,山葵粉,味噌及鰹魚調味料.供應國內外消費者已經有六十多年的歷史了. ...
2012年2月23日 ... 工研酢將六大理念一步步融入在日常生活當中.......... 本公司產品皆為純天然釀造，是 全國第一家食品GMP認證的釀造酢工廠及味噌製造廠，加上CAS ...
