2012年11月28日 - 但有時在台北火車站也可以買到南西店沒有的. 建議大家可以看看. 不過，大創很多都是中國製的，大家多評估囉～. 但它的價格很適合初學者, 畢竟一下子要拿出這麼多錢錢出來買東西, 也是挺傷本的。 (最近大創烘焙區的東西愈來愈多樣化了, 無聊我都會去逛逛, 有時意外會發現一些新玩意呦). 義興西點原料行 台北市 ...
市售常見用於製作甜點或烹飪的鮮奶油，他們的比例大約都是在35%~40%脂肪濃度之間，脂肪濃度愈高的，在打發時就愈穩定容易Hold住空氣(打發時)。過去不萊嗯在台灣要買鮮奶油站在玻璃櫃前也很疑惑，不知該怎麼選才對，因為通通叫做「鮮奶油」，但在加拿大就分得比較清楚，適用於甜點製作的會標示為35%Whipped Cream，用 ...
明明都還沒過年，就已經先囤積了不少脂肪(淚) 上次做提拉米蘇時，其實還做了一個紐約起司蛋糕 紐約起司蛋糕的作法比提拉米蘇複雜一點，算是中等難度的蛋糕(?) 不過我覺得雖然 ...
梧棲小鎮鹹蛋糕是梧棲名產，目前有多家店，梧棲總店、大甲店、清水店、台中店、沙鹿店、彰化店及鹿港店。
新竹最近開了許多間的碳烤土司，從北門街的滿美吐司開始，接著有正品、夯土司等等許多間的碳烤土司店，大多經營時間都效仿北門街的滿美吐司，為傍晚營業到凌晨，而滿美吐司由於許多部落客與電視節目採訪，人潮絡繹不絕，讓我看到排隊人潮就 ...
鮮奶油做冰淇淋 打發鮮奶油當然不能忘記做成冰淇淋啦！只是阿冠冷凍庫時時刻刻都爆滿，再放裝了冰淇淋的保鮮盒會太塞，所以唯一一次同時做了三四盒口味把冰箱塞爆就沒再做。但後來小丁跟我說：「你可以用小布丁杯裝啊！
『東區』 美好年代 Belle Époque 什麼？？珍珠奶茶跟OREO也可以做成鬆餅塔。 母親節的特惠活動悄悄在百貨公司開跑了~不知道大家有沒有去搶購阿? 今天麻米絲雞要跟大家介紹一間超級推薦適合姐妹聊天放鬆的場所~ 尤其是逛完百貨公司，最需要美食及 ...
2015年11月17日 - 大家發食品原料行. 這家是我表姊推薦給我的. 叫我來板橋必來逛一下. 大家都之前我前陣子很愛做蛋糕. 所以也是逛了不少烘培坊. 但就是沒有辦法買 ...
安朵拉的香草籽牛奶蛋糕，戚風做法加燙麵加水浴,用的是無法分開設定上下火的烤箱，嘿嘿嘿。 我真的是太聰明啦～ 不過，我應該也是很笨，因為這烤箱在我家快十年了，現在才發現ARISTON烤箱有五種烘烤模式，功能超強大……
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