聞名全台大溪烏豆干，原由黃家祖先黃屋（黃大目）首創，是謂國寶級豆干大師之稱。 近百年的手工豆干工藝，保留原有的香醇、濃郁柔棉的口感，入味而回甘，迷滿整個大溪老街，值得您細心品味這難忘的滋味。
桃園大溪愛伯特在這裡土生土長，所以要來好好跟大家介紹這裡的名產伴手禮，目前整理出來的名產伴手禮為下列「大溪豆干、月光餅（地瓜餅）、麥芽花生糖、黃金乳酪球、美人 ...
《大房豆干信義工廠》由黃伯輝第二子黃文捷傳承. 《大房豆干中正本舖》由黃伯輝第五子黃文授經營. 黃家與大溪大房豆干黃屋的三個兒子，長子黃伯輝，第二是黃伯民，第三是黃伯鴻，民國48年分家，那時黃屋所有的店號都是黃日香，所以現在的黃日香商店的登記牌也還是大房豆干的。 為了避免家族內競爭，大房豆干經過二房黃伯民（開 ...
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