書名：老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產，語言：繁體中文，ISBN：9789573280361，頁數：320，出版社：遠流，作者：林欣誼 /文字,曾國祥/攝影，出版日期 ...
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味噌與醬料，是中華料理文化中不可或缺的調味聖品，從原料、發酵、製程層層關卡，如果沒有嚴謹的態度，是無法製作出美味食品。 源起於 1940 年，許火烈先生在台中潭子成立「復興碾米廠」，當時與外商合作生產味噌與醬油等天然釀造食品。
作者: lovewsc (這就是人性阿) 看板: Gossiping 標題: [爆卦] 可成又上榜了時間: Wed Jan 23 01:41:40 2013 先看重點,應該沒人po過,資料來源行政院委會全台違反勞動 基準法事業單位公布專區.
記憶中的美好味緒～～. 日本殖民台灣的年代，台灣民眾生活清苦，一般人要吃到白米飯，簡直是奢求。大榮食品創辦人－許火烈，在因緣際會下，1940年於台中大潭成立碾米廠，並提供優質稻米，與日商合作生產味噌與醬油等。稻米和鹽、黃豆是生產味噌的三元素，每天經手稻米，讓許火烈邂逅了米食文化不可或缺的配角──醃製醬料。
勝記大榮食品有限公司公司簡介：味噌與醬料是中華料理文化不可或缺的調味聖品，從原料、發酵、製成層層關卡，如果沒有嚴謹的態度是無法製作出美味食品。源起於西元1918年的勝記大榮食品在歷史的見證下，代..，更多勝記大榮食品有限公司工作機會、優質職缺快上518人力銀行。
