2015年3月19日 - 【純鮮奶】這是一個在家也可以輕鬆做的食譜，150g～180g的液體使用一片吉利丁，吉利丁的多寡在於成品的軟硬度，太硬口感會不佳，太軟會無法成形，這是要注意的地方。由於已經強調是【鮮奶酪】了，我這裡就不加鮮奶油在裡頭，因為吃起來油油的口感我不是很喜歡，而且不太健康，所以這裡我會盡量推薦大家走天然 ...
2014年4月4日 - 4 分鐘 - 上傳者：Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 不必用到烤箱、蒸爐就可完成！ 傳統的奶酪製作,是以英式奶油醬為基底,加上打發過 的鮮奶油,使用吉利丁凝固並冷藏的甜點. 現在使 ...
2017年1月14日 - 1 分鐘 - 上傳者：小魚 鮮奶酪製作教學（吉利丁片）第一次就上手/新手/甜點/無鮮奶油版本. 小魚. Loading... Unsubscribe from 小魚? Cancel ...
2016年1月22日 ... 作法輕鬆簡單又低脂的奶酪是你最好的選擇❤ 有飽足感又能滿足妳的 ... 牛奶到40 ～50度就可以加入吉利丁片（手摸起來大概是溫偏熱的就可以了）.
2014年6月26日 ... 【甜點做啥】芒果奶酪☆ 不加鮮奶油，吃起來更健康 ... 將軟化的吉利丁片擠掉水份， 加到熱牛奶中攪拌融化放涼 ... 以上是原味奶酪的做法 ... 這一篇來的正是時候，家裡 有好多顆芒果我一直在找比較簡單又低卡的奶酪作法看到這一篇真 ...
2014年6月26日 - 【甜點做啥】芒果奶酪☆ 不加鮮奶油，吃起來更健康. S__3948755. 記得最後一次做點心. 是2011年5月的杏仁角千層酥. 沒想到距離再次動手. 居然是3 ...
2014年10月15日 - 料理日期：2014/09/05 (五) 葉子不只喜歡食物，更喜歡下廚料理這類的。從很久前開始就一直有個下廚、烘焙夢，雖然說讀的科系和這方面真的搭不上 ...
2007年11月26日 - 動物性鮮奶油從牛奶分離出來的液體乳脂肪，有濃郁的乳香，可讓料理產生溫潤的質感、增加些許濃稠度。 植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，主要成分為 ...
2017年8月29日 - 2 分鐘 - 上傳者：Ann's channel/小安頻道 材料鮮奶240ML 鮮奶油240ML 砂糖30G 吉利丁粉10G 冷開水50G 步驟1.吉利丁粉 加入冷開水中泡開2.隔水加熱 ...
我不只喜歡食物，更喜歡下廚料理。很久前就一直有個下廚、烘焙夢，雖然說讀的科系和這方面真的搭不上什麼關係，但在心裡真的有一個小小的夢想 ...
